Comment utiliser la verveine citronnelle en cuisine : 20 idées recettes
Parfois confondue avec la citronnelle, la verveine citronnelle apporte un parfum et une fraîcheur délicates en cuisine. Recettes sucrées, salées, cocktails.
8 – La verveine citronnelle accompagne les fruits à merveille dans les mojitos
Le mojito à la fraise est une variante classique du célèbre cocktail qui comporte généralement du rhum cubain, du sirop de sucre de canne, du citron vert et de la menthe. On ajoute des morceaux de fraise pour une variante très fruitée.
Remplacez la menthe ou associez-la
La verveine citronnelle peut remplacer la menthe dans certaines situations – © pook_jun
Selon vos goûts, vous avez le choix : on peut remplacer totalement la menthe dans cette recette, ou seulement une moitié.
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