Actu alimentation

L’Agriculture du vivant : ‘une avancée vers le respect de la terre’ pour Jean-Paul Devulder, producteur en Champagne

L'Agriculture du vivant : 'une avancée vers le respect de la terre' pour Jean-Paul Devulder, producteur en Champagne Savez-vous qu'il y a plus d'organismes vivants dans une cuillère à soupe de terre... que de personnes sur celle-ci ? C'est cette prise de conscience qui a fait naître « l'agro-écologie », ou « agriculture du vivant », axée autour de trois grands... Rédigé le 10/10/2018

Rappels produits – Oeufs La Poulette – pâtes Panzani – Fromage de brebis Auchan

Rappels produits - Oeufs La Poulette - pâtes Panzani - Fromage de brebis Auchan Attention, les ministères de l'agriculture et de l'alimentation, la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des... Rédigé le 8/10/2018

Loi agriculture et alimentation : adoption d’un projet qui ne satisfait personne

Loi agriculture et alimentation : adoption d'un projet qui ne satisfait personne Venir au secours des agriculteurs qui souffrent de plus en plus, tout en inventant l'agriculture française du futur, tels étaient les enjeux de ce projet... Rédigé le 3/10/2018

Physalis : des scientifiques veulent faire de ce fruit les ‘nouvelles fraises’ !

Physalis : des scientifiques veulent faire de ce fruit les 'nouvelles fraises' ! Le physalis ou « Amour en cage », est un petit fruit assez méconnu qui a pourtant de nombreuses qualités. Des scientifiques américains l'ont... Rédigé le 2/10/2018

Quand la sécheresse met le feu aux prix des denrées alimentaires

Quand la sécheresse met le feu aux prix des denrées alimentaires Les fortes chaleurs et donc la sécheresse de cette année 2018 ont de fortes conséquences sur certains produits agricoles. Ainsi le prix des oeufs pourrait... Rédigé le 1/10/2018

Une bouteille d’huile d’olive sur deux que vous achetez est non conforme !

Une bouteille d'huile d'olive sur deux que vous achetez est non conforme ! Après l'analyse en 2016 de plusieurs huiles d'olive sur le marché français, la DGCCRF a dressé un total de 71 avertissements, 39 injonctions, 17... Rédigé le 24/09/2018

Foodwatch dénonce les ‘animaux cachés’ dans certains aliments

Foodwatch dénonce les 'animaux cachés' dans certains aliments L'ONG Foodwatch a révélé ce jeudi 20 septembre que des produits alimentaires contenaient des ingrédients dérivés d'animaux.... Rédigé le 21/09/2018

Sélection livre – Veggie en famille – Hélène Defossez et Lise Lebrun

Sélection livre - Veggie en famille - Hélène Defossez et Lise Lebrun Manger végétarien et même vegan, c'est possible à tout âge et de façon gourmande. C'est ce que montre cet ouvrage réalisé... Rédigé le 21/09/2018

Agri Confiance : de la fourche… à la fourchette !

Agri Confiance : de la fourche... à la fourchette ! Depuis quelques années, l'agroalimentaire connaît de profonds bouleversements : nos attentes de consommateurs ont évolué vers plus de... Rédigé le 20/09/2018

Inquiétude en Belgique : les frites vont rapetisser à cause de la sécheresse !

Inquiétude en Belgique : les frites vont rapetisser à cause de la sécheresse ! Elles font partie intégrante de l'identité culinaire de la Belgique, accompagnées de mayonnaise, à déguster brûlantes... Rédigé le 19/09/2018