Actu alimentation

La réserve mondiale de semences réparée après des fuites dues au changement climatique

La réserve mondiale de semences réparée après des fuites dues au changement climatique L'eau était un problème inattendu pour le coffre-fort de l'archipel du Svalbard, située à environ 1.000 km seulement du pôle Nord. Ce coffre-fort a pour mission de protéger les graines des cataclysmes tels que la guerre nucléaire ou... Rédigé le 22/05/2017

Bientôt la fin de la viande de chien au festival de Yulin ?

Bientôt la fin de la viande de chien au festival de Yulin ? Ce festival a lieu tous les ans le 21 juin dans la ville de Yulin, en Chine. Les festivaliers tuent par milliers chiens et chats pour les revendre aux... Rédigé le 22/05/2017

OGM : les cultures ont augmenté en 2016

OGM : les cultures ont augmenté en 2016 Les cultures génétiquement modifiées ont augmenté de 3 % en 2016. Si 26 pays cultivent des OGM, 5 pays concentrent 91 % des cultures : le... Rédigé le 17/05/2017

Sushi : mieux vaut arrêter tout de suite !

Sushi : mieux vaut arrêter tout de suite ! Les médecins ont mis en garde dans le British Medical Journal les personnes friandes de sushis : il faut prendre en compte les dangers liés à l'ingestion de... Rédigé le 15/05/2017

Obama revient pour nous parler d’alimentation durable

Obama revient pour nous parler d'alimentation durable L'ancien président Barack Obama était l'invité d'honneur d'un sommet mondial sur l'alimentation, qui a eu lieu cette semaine à Milan. Il a... Rédigé le 12/05/2017

Mention obligatoire des nanoparticules sur les étiquettes

Mention obligatoire des nanoparticules sur les étiquettes Bien que l'on retrouve des nanoparticules comme l'E171, un colorant alimentaire, dans certaines denrées, leur présence fait polémique. En... Rédigé le 12/05/2017

La maison Taittinger s’installe en Angleterre

La maison Taittinger s'installe en Angleterre Ce ne sera pas du Champagne, n'en déplaise à nos amis d'Outre-Manche. Taittinger, maison champenoise, vient de planter plusieurs hectares de vignes pour... Rédigé le 11/05/2017

Rappel produit : Petits oignons blancs – Bouton d’Or – Intermarché

Rappel produit :  Petits oignons blancs - Bouton d'Or - Intermarché L'enseigne de grande distribution Intermarché rappelle des bocaux de petits oignons blancs de la marque Bouton d'Or, car ils pourraient contenir des éclats... Rédigé le 8/05/2017

Les lectines : le nouveau danger de notre alimentation ?

Les lectines : le nouveau danger de notre alimentation ? Les régimes sans protéines végétales aussi appelées lectines, sont de plus en plus répandus. Des médecins alertent sur les dangers pour... Rédigé le 8/05/2017

Jambons et saucissons se font du mouron

Jambons et saucissons se font du mouron Les Français se méfient de plus en plus des préparations industrielles, et la charcuterie n'est pas épargnée, loin de là : sa consommation est en net... Rédigé le 5/05/2017