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Actu alimentation

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

Selon une enquête de l'ONG Disclose, le géant du sucre serait au coeur d'une contamination aux PFAS, ces « polluants éternels » qui s'accumulent dans les sols, l'eau et les organismes vivants. Des PFAS détectés dans les usines du fabricant du... Rédigé le 10/10/2025

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Positionné entre l'agriculture biologique et la production conventionnelle, le label « Zéro résidu de pesticides » cherche à concilier performance... Rédigé le 7/10/2025

P’tite Danette, Nesquik Petit, Petits Filous : Foodwatch alerte sur ces produits laitiers pour enfants tout sauf sains

P'tite Danette, Nesquik Petit, Petits Filous : Foodwatch alerte sur ces produits laitiers pour enfants tout sauf sains

Avec leur marketing racoleur, ils ne devraient en principe pas avoir le droit de cibler les enfants. L'association Foodwatch appelle à interdire dix produits... Rédigé le 7/10/2025

Huiles, laits, viandes : qu’est-ce que l’hexane, ce danger invisible pour la sécurité alimentaire ?

Huiles, laits, viandes : qu'est-ce que l'hexane, ce danger invisible pour la sécurité alimentaire ?

Utilisé massivement par l'industrie agroalimentaire pour extraire les huiles végétales, il laisse pourtant des traces dans les aliments. Quels risques pour... Rédigé le 6/10/2025

Vers une pénurie d’oeufs dans les rayonnages des magasins ?

Vers une pénurie d'oeufs dans les rayonnages des magasins ?

Pourquoi ces étals vides en grande surface ? La demande en oeufs a littéralement explosé ces derniers temps. Des achats d'oeufs qui explosent Ce... Rédigé le 2/10/2025

Salmonelles, PFAS, dioxines : pourquoi les oeufs sont moins « sains » qu’on le croit

Salmonelles, PFAS, dioxines : pourquoi les oeufs sont moins « sains » qu'on le croit

Comprendre ces menaces est devenu essentiel pour éviter que le plaisir de casser un oeuf ne devienne un pari sanitaire. Salmonelles dans les oeufs : une... Rédigé le 29/09/2025

Knacki et santé : ce que cachent 50 années de saucisses industrielles

Knacki et santé : ce que cachent 50 années de saucisses industrielles

Depuis 1975, la saucisse Knacki s'invite dans les foyers français comme un aliment pratique et populaire. Or, derrière son image conviviale se dissimule une... Rédigé le 26/09/2025

Les pesticides peuvent même atteindre la chair des fruits

Les pesticides peuvent même atteindre la chair des fruits

Des chercheurs chinois viennent de découvrir que les pesticides pénètrent en fait les fruits au-delà de leur peau. Une nouvelle technique... Rédigé le 23/09/2025

Étiquetage du vin : quand la transparence se perd dans un QR code

Étiquetage du vin : quand la transparence se perd dans un QR code

Si cette réforme visait une transparence totale, les premiers bilans montrent une réalité contrastée : informations souvent cachées derrière des QR... Rédigé le 22/09/2025

Produits ultra-transformés : une omniprésence inquiétante dans l’alimentation des enfants

Produits ultra-transformés : une omniprésence inquiétante dans l'alimentation des enfants

Le 11 septembre 2025, le magazine 60 millions de consommateurs a publié une Rédigé le 13/09/2025

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