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Nouveau Nutri-Score : qu’est-ce qui change ?

Nouveau Nutri-Score : qu'est-ce qui change ? Le nouveau Nutri-Score vient enfin d'entrer en vigueur. Mais quelles sont les conséquences de la nouvelle méthode de calcul ? Une nouvelle méthode de calcul Entre 2017 et 2025, les temps ont changé, mais les habitudes alimentaires pas toujours... Rédigé le 26/05/2025

Intoxication alimentaire : attention aux beignets de fleurs d’acacia maison !

Intoxication alimentaire : attention aux beignets de fleurs d'acacia maison ! Si les beignets de fleurs d'acacia sont délicieux, leur préparation n'est pas dénuée de risque. Le Centre antipoison du CHU de Bordeaux a... Rédigé le 22/05/2025

Scandale Nestlé : le Sénat accuse l’État de dissimulation

Scandale Nestlé : le Sénat accuse l'État de dissimulation C'est un scandale dont les ramifications ont fini par remonter au sommet de l'état au fil des mois : celui des eaux minérales dites naturelles de Nestlé... Rédigé le 20/05/2025

Connaissez-vous le lait de foin ?

Connaissez-vous le lait de foin ? Envie d'un bon lait ? Avez-vous déjà entendu parler de l'existence du lait de foin, issu de vaches nourries à l'herbe et au foin ? Un lait des... Rédigé le 19/05/2025

Brocolis : ce nouveau bienfait insoupçonné qui va vous donner envie d’en manger plus

Brocolis : ce nouveau bienfait insoupçonné qui va vous donner envie d'en manger plus Les brocolis, souvent boudés par les plus jeunes ou écartés en raison d'une saveur jugée trop fade, possèdent pourtant de nombreux... Rédigé le 19/05/2025

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ?

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ? En France, la baguette, fleuron de la tradition boulangère, est aussi l'un des produits les plus gaspillés. Faut-il donc sacrifier quelques centimètres de... Rédigé le 14/05/2025

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Bubble tea, la bombe sucrée qui menace notre santé Alors que les rayons des supermarchés croulent sous les canettes de bubble tea, cette boisson originaire de Taïwan continue de séduire les foules à coups... Rédigé le 4/05/2025

Pourquoi les Français deviennent accrocs aux chips

Pourquoi les Français deviennent accrocs aux chips Quand il s'agit de petits plaisirs du quotidien, les Français savent croquer la vie à pleines dents. À travers un produit emblématique et croustillant, la... Rédigé le 28/04/2025

Fraises espagnoles : l’inquiétante vérité sur les PFAS dans nos assiettes

Fraises espagnoles : l'inquiétante vérité sur les PFAS dans nos assiettes En 2024, la publication d'un rapport britannique du Pesticide Residues in Food (PRiF) a déclenché une onde de choc en révélant un niveau... Rédigé le 23/04/2025
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