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Actu alimentation

Origin’Info, un logo fantôme pour une traçabilité absente

Origin'Info, un logo fantôme pour une traçabilité absente Pensé comme un outil de transparence, ce dispositif s'est révélé inopérant. La majorité des produits de consommation continue d'échapper à toute obligation de traçabilité visible, au mépris des consommateurs. Une provenance ignorée dans les... Rédigé le 9/07/2025

Fromages et marchés d’été : attention, les arnaques sont nombreuses

Fromages et marchés d'été : attention, les arnaques sont nombreuses Parmi les activités les plus courantes des vacanciers, il y a bien évidemment le passage obligé dans les marchés locaux. Couverts, hebdomadaires,... Rédigé le 8/07/2025

Le chocolat, un plaisir empoisonné par les métaux lourds ?

Le chocolat, un plaisir empoisonné par les métaux lourds ? Ce constat relance une question essentielle : notre chocolat est-il devenu un risque sanitaire à surveiller de près ? Le chocolat et le cadmium : une... Rédigé le 25/06/2025

Inflation : canicule pour les boissons rafraîchissantes

Inflation : canicule pour les boissons rafraîchissantes Faut-il y voir l'effet de l'actuelle vague de chaleur ? Pas seulement : Les boissons rafraîchissantes sans alcool ont vu leur prix augmenter de 11 % en un... Rédigé le 20/06/2025

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Fruits et légumes : gare au faux made in France Difficile de se défendre en tant que simple consommateur face à la "francisation" des produits frais auxquels nous faisons d'ordinaire confiance. Un... Rédigé le 3/06/2025

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Scandale Nestlé : le Sénat accuse l’État de dissimulation

Scandale Nestlé : le Sénat accuse l'État de dissimulation C'est un scandale dont les ramifications ont fini par remonter au sommet de l'état au fil des mois : celui des eaux minérales dites naturelles de Nestlé... Rédigé le 20/05/2025

Connaissez-vous le lait de foin ?

Connaissez-vous le lait de foin ? Envie d'un bon lait ? Avez-vous déjà entendu parler de l'existence du lait de foin, issu de vaches nourries à l'herbe et au foin ? Un lait des... Rédigé le 19/05/2025
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