Bien choisir ses aliments

Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras

Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras Pendant très longtemps, le gras a été seul désigné comme étant le mauvais élève par qui la faute arrive. Fustigé, il fut banni dans nombre de régimes amincissants. Et pourtant, force fut de constater que le nombre d'individus obèses ne... Rédigé le 16/08/2017

13 idées reçues sur les céréales du petit déjeuner

13 idées reçues sur les céréales du petit déjeuner Les céréales, moins saines que les traditionnelles tartines du petit déjeuner français ? Pas si sûr ! Avec l'aide de spécialistes, on... Rédigé le 5/08/2017

Découvrez les bienfaits du tofu lactofermenté

Découvrez les bienfaits du tofu lactofermenté En Asie, les bienfaits du soja sur notre santé sont bien connus. Cependant, en Occident, il ne connaît pas tout à fait le même engouement, notamment à... Rédigé le 29/07/2017

8 raisons de renoncer au fromage

8 raisons de renoncer au fromage La France est l'un des plus gros pays consommateurs de fromage dans le monde, avec près de 26 kilos consommés par personne et une production... Rédigé le 16/07/2017

Arnaque : attention au faux ‘Made in France’

Arnaque : attention au faux 'Made in France' Dans une enquête sortie le 13 juillet, Foodwatch, un think tank militant pour plus de transparence de la part de l'industrie agroalimentaire, sonne... Rédigé le 14/07/2017

Comment bien choisir son huile d’olive ?

Comment bien choisir son huile d'olive ? On a vu que le marché de l'huile d'olive n'est pas très fiable et qu'il vaut mieux ne pas acheter son huile les yeux fermés. Voici un recueil de conseils... Rédigé le 7/07/2017

L’huile de coco serait mauvaise pour la santé

L'huile de coco serait mauvaise pour la santé L'huile de coco augmenterait les niveaux de mauvais cholestérol dans six cas sur sept, prévient la American Heart Association. Sa... Rédigé le 22/06/2017

Le pain complet ne serait pas plus sain que le pain blanc

Le pain complet ne serait pas plus sain que le pain blanc Indice glycémique élevé, teneur en sel trop importante, fibres et minéraux insuffisants... Le pain blanc est souvent critiqué. Cependant, une étude... Rédigé le 12/06/2017

Le concombre, votre allié santé pour l’été

Le concombre, votre allié santé pour l'été Le concombre arrive sur les étals en France au début du mois de juin et peut être dégusté toute la saison d'été. Allié idéal des... Rédigé le 7/06/2017

L’indice de satiété : à connaître pour manger juste ce qu’il faut pour être rassasié

L'indice de satiété : à connaître pour manger juste ce qu'il faut pour être rassasié Après le déjeuner, la sensation d'avoir faim toutes les quinze minutes pendant deux heures, résulte du fait que vous n'avez pas assez - ou correctement -... Rédigé le 3/06/2017