Bien choisir ses aliments

Sondage : Pourquoi consommez-vous des produits bio ?

Sondage : Pourquoi consommez-vous des produits bio ? En 2017, l'équivalent de près de 8,4 milliards d'euros de produits bio ont été vendus en France. C'est 17% de plus qu'en 2016 : une croissance qu'envierait n'importe quel marché ! Pourquoi tant d'attirance pour le bio ? C'est à vous de... Rédigé le 23/10/2018

Faut-il allonger les dates de péremption ?

Faut-il allonger les dates de péremption ? Appliquées depuis 1984, les dates de péremption visaient à l'origine à éviter les intoxications alimentaires. Aujourd'hui, les industriels sont accusés... Rédigé le 16/10/2018

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération Complétons notre Guide poisson avec une espèce qu'il vaut mieux ne pas consommer en excès pour conserver les stocks en bon état : le... Rédigé le 11/10/2018

Cuisinez les fruits et légumes de saison en octobre : le panier AMAP

Cuisinez les fruits et légumes de saison en octobre : le panier AMAP Guide par région de ce que vous allez trouver ce mois-ci dans votre panier AMAP et conseils pour en profiter au mieux. Région Nord : un panier AMAP du... Rédigé le 5/10/2018

Octobre : fruits et légumes de saison, poisson, viande et fromage

Octobre : fruits et légumes de saison, poisson, viande et fromage Comme chaque mois, consoGlobe vous aide à faire vos courses, en vous indiquant quels poissons, viandes, fromages, fruits et légumes sont de saison. Les... Rédigé le 4/10/2018

Agri Confiance : de la fourche… à la fourchette !

Agri Confiance : de la fourche... à la fourchette ! Depuis quelques années, l'agroalimentaire connaît de profonds bouleversements : nos attentes de consommateurs ont évolué vers plus de... Rédigé le 20/09/2018

Sondage – À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ?

Sondage - À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ? Se nourrir est un acte quotidien, essentiel à notre survie et notre santé. Les repas sont des moments privilégiés de convivialité en... Rédigé le 18/09/2018

Ces substances que nous cache… le surimi

Ces substances que nous cache... le surimi Les Français sont les premiers Européens à déguster ces petits bâtonnets, bien devant les autres pays de l'Union : en 2013, 43%... Rédigé le 13/09/2018

Le panier AMAP de septembre

Le panier AMAP de septembre Pour une rentrée vitaminée, il n'y a rien de mieux que de faire le plein de fruits et légumes de saison frais ! Du Nord au Sud et d'Est en Ouest,... Rédigé le 4/09/2018

7 astuces pour reconnaître le miel naturel du faux miel

7 astuces pour reconnaître le miel naturel du faux miel Vous l'ignorez peut-être encore mais tous les miels ne se valent pas. En effet, certains miels vendus dans le commerce n'ont absolument rien... Rédigé le 31/08/2018