Bien choisir ses aliments

Sondage – Quelle soupe mangez-vous ?

Sondage - Quelle soupe mangez-vous ? En hiver, on aime se glisser sous un plaid pour regarder un film ou une série, mais aussi se réfugier devant des plats réconfortants. En tête de ceux-ci, le potage fumant, qu'on peut même déguster sous le plaid ! Rien... Rédigé le 18/01/2022

Empreinte carbone et tradition : le top 10 des plats européens les plus polluants

Empreinte carbone et tradition : le top 10 des plats européens les plus polluants Moussaka, goulash de boeuf ou la francesinha, ces plats européens très connus peuvent donner l'eau à la bouche... Rédigé le 8/01/2022

Cuisinez les légumes de saison en janvier : le panier AMAP

Cuisinez les légumes de saison en janvier : le panier AMAP Janvier est à la fois synonyme de rentrée et de renouveau pour commencer une toute nouvelle année pleines de bonnes résolutions. Le froid s'installe dans... Rédigé le 3/01/2022

Manger de saison en janvier

Manger de saison en janvier L'hiver est bien entamé, alors forcément, on rêve tous de petits plats qui réchauffent, qui réconfortent. Mais avant de se jeter sur n'importe quoi, on se... Rédigé le 30/12/2021

Les avantages du sucre non raffiné

Les avantages du sucre non raffiné On entend souvent parler du sucre et de ses ravages pour l'organisme, tant en termes d'obésité que d'addiction. Mais ce n'est pas une raison... Rédigé le 17/12/2021

Le topinambour, un légume qui ne s’oublie pas

Le topinambour, un légume qui ne s'oublie pas Pour les générations ayant connu la Seconde Guerre Mondiale, le topinambour reste associé à un mauvais souvenir, alors remplaçant de la pomme de terre. Le... Rédigé le 8/12/2021

Le kaki, un fruit qui nous donne de l’énergie

Le kaki, un fruit qui nous donne de l'énergie Cultivé au Japon depuis plus de 1.000 ans, le kaki y est devenu le fruit national. Le 9 août 1945, cinq arbres à kaki, appelés aussi plaqueminiers,... Rédigé le 6/12/2021

Cuisinez les légumes de saison en décembre : le panier de légumes

Cuisinez les légumes de saison en décembre : le panier de légumes Guide par région de ce que vous allez trouver ce mois-ci dans votre panier de légumes et des conseils pour en profiter au mieux. Cuisinez les légumes de... Rédigé le 5/12/2021

Quelle variété de pomme de terre pour quelle utilisation ?

Quelle variété de pomme de terre pour quelle utilisation ? Saviez-vous qu'il existe non pas une variété de pomme de terre mais plus de 7.000... dont une centaine sont cultivées en France ? On a... Rédigé le 4/12/2021

Hygiène, produits interdits… Voici tout ce qu’il faut savoir sur la vente en vrac 

Hygiène, produits interdits... Voici tout ce qu'il faut savoir sur la vente en vrac  Ces dernières années, la vente en vrac s'est développée de manière très rapide avec l'ouverture de nombreux points de vente. Si elle présente l'avantage... Rédigé le 4/12/2021