Recettes

Recette bio. Du caviar d’algues à l’apéritif !

Recette bio. Du caviar d'algues à l'apéritif ! Vous l'avez peut-être déjà aperçu en magasin bio : le caviar d'algues - ou la tapenade d'algues - est une alternative végétale intéressante aux caviars classiques. Cuisinez votre propre caviar d'algues ! Rédigé le 22/07/2017

La recette du ‘cornbread’ entre pain et gâteau

La recette du 'cornbread' entre pain et gâteau Ancienne recette amérindienne, le pain de maïs un gâteau qui doit son goût, sa texture et sa couleur à un ingrédient clé : la farine de... Rédigé le 8/07/2017

Recette de smoothie détox aux cranberries et mûres

Recette de smoothie détox aux cranberries et mûres Le pouvoir de ce smoothie détox ? Sa... Rédigé le 5/07/2017

Pudding au pain rassis et aux cerises : une recette zéro déchet

Pudding au pain rassis et aux cerises : une recette zéro déchet Stéphanie Faustin est une passionnée de cuisine, qui partage ses recettes bio sur son blog Tomates sans graines. Elle a publié un... Rédigé le 1/07/2017

Recette bio : bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait

Recette bio : bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Petit point historique avant la recette : on ne sait avec précision dans quel salon de thé est né le thé aux perles mais il vient en tout... Rédigé le 26/06/2017

La glace tofu – chocolat croquant

La glace tofu - chocolat croquant Le soja peut faire fuir les plus gourmands... Mais lorsqu'ils auront goûté notre glace tofu-chocolat, ils vont adorer le côté oncteuux mais léger de cette... Rédigé le 22/06/2017

Cookies aux graines de Chia et bananes

Cookies aux graines de Chia et bananes Originaire du Mexique, la graine de Chia (à prononcer “kia” et signifiant “force” dans la langue des Mayas - petite parenthèse culturelle pour... Rédigé le 20/06/2017

Petits pois et fèves mi-cuits

Petits pois et fèves mi-cuits Vous êtes abonné à un panier de légumes ? Les éditions Rue de l'Echiquier ont publié un livre fait spécialement pour vous. La... Rédigé le 12/06/2017

Recette bio : tiramisu framboises-pistaches

Recette bio : tiramisu framboises-pistaches Une lectrice de consoGlobe.com nous a partagé sa recette de tiramisu revisitée, bio, sans alcool, sans café, avec les framboises du jardin et un léger... Rédigé le 9/06/2017

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande Catégorie recette végétarienne, le seitan est un grand classique. Voici une méthode sans gluten. Recette du seitan sans gluten, une 'viande... Rédigé le 8/06/2017