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Fruits rouges trop mûrs : 8 recettes anti-gaspi

Fruits rouges trop mûrs : 8 recettes anti-gaspi Une barquette de fraises ramollies, quelques framboises écrasées ou des myrtilles un peu fripées ne sont pas forcément bonnes à jeter. Tant qu'ils ne présentent aucune trace de moisissure, ces fruits rouges peuvent encore devenir un coulis, un sorbet ou... Rédigé le 7/08/2026

Recette bio facile : le sorbet à la framboise sans sorbetière

Recette bio facile : le sorbet à la framboise sans sorbetière Préparer une glace maison sans machine est bien plus simple qu'il n'y paraît. Avec des framboises, un blender et un congélateur, vous obtenez un dessert... Rédigé le 6/08/2026

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Huiles et vinaigres parfumés maison : gardez les saveurs de l’été toute l’année

Huiles et vinaigres parfumés maison : gardez les saveurs de l'été toute l'année Fabriquer ses huiles et vinaigres aromatisés permet de prolonger les parfums du jardin bien après l'été. Herbes, fleurs et épices transforment facilement... Rédigé le 5/08/2026

Tiges, fanes, épluchures : 10 restes d’aromates et de légumes qu’on jette à tort (et comment les cuisiner)

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Recette : une Paëlla végétarienne, sans viande ni fruits de mer La Paëlla est un plat espagnol classique, apprécié dans le monde entier. Il existe de nombreuses façons de préparer la Paëlla, mais cette version... Rédigé le 3/08/2026

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8 épices pour des salades d’été pleines de goût

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Fruits trop mûrs : 10 astuces antigaspi pour les utiliser

Fruits trop mûrs : 10 astuces antigaspi pour les utiliser En France, chaque habitant jette encore environ 19 kilos de nourriture comestible par an. Parmi les produits les plus fragiles figurent les fruits, parfois... Rédigé le 29/07/2026
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