Recettes

Citronnade au gingembre et clous de girofle

Citronnade au gingembre et clous de girofle Installez-vous confortablement, sortez carafes et glaçons : c'est parti pour une concoction maison à siroter tout l'été... Qui est loin de n'être que rafraîchissante ! Ses ingrédients de choix font de cette... Rédigé le 25/05/2017

Dessert bio. Trio mousseux fraise-rhubarbe-basilic

Dessert bio. Trio mousseux fraise-rhubarbe-basilic Un dessert délicat, toute simple, au bon goût de rhubarbe et de fraises subtilement parfumées au basilic. On peut évidemment utiliser différents fruits... Rédigé le 21/05/2017

Fondez doucement pour nos sablés noix de cajou – parmesan

Fondez doucement pour nos sablés noix de cajou - parmesan Aussi addictifs que les biscuits apéro industriels tout prêts, mais sans additifs ni huile de palme, et aussi et surtout, bien plus... Rédigé le 20/05/2017

Recette bio : en entrée ou en plat, redécouvrons la terrine végétale

Recette bio : en entrée ou en plat, redécouvrons la terrine végétale Les haricots blancs sont facile à cuisiner à la condition de leur accorder un trempage préalable. Dans cette terrine végétale, nous avons ajouter de la... Rédigé le 16/05/2017

Goûter bio : des calissons comme en Provence

Goûter bio : des calissons comme en Provence Pour préparer ces calissons, nous avons simplifié la recette en troquant les fruits confits contre de la confiture. Très faciles à réaliser mais juste un... Rédigé le 14/05/2017

Financiers au thé Matcha

Financiers au thé Matcha Nous avons eu envie de détourner les classiques financiers en y incorporant la poudre verte de thé. Subtilement dosé, le Matcha apporte une note aromatique... Rédigé le 12/05/2017

Recette sans gluten : tarte au chocolat noir et à la noix de coco

Recette sans gluten : tarte au chocolat noir et à la noix de coco Pour les petits et les grands, la tarte au chocolat est un incontournable. Mais il arrive parfois que e soit difficile pour les intolérants au gluten, c'est... Rédigé le 7/05/2017

Nougat vegan aux amandes et fruits secs

Nougat vegan aux amandes et fruits secs Un nougat digne d'une fête foraine sans oeuf ni miel ? Pari tenu grâce à l'incroyable pouvoir de l'aquafaba, ce jus de pois chiche qui... Rédigé le 4/05/2017

Recette sans gluten : couronne de légumes bio de printemps

Recette sans gluten : couronne de légumes bio de printemps Vous en avez marre des plats ternes, sans saveur ? Trouvez un peu d'originalité dans cette recette sans gluten qui mettra de la couleur sur vos tables et du... Rédigé le 29/04/2017

Recette Bio : Risotto aux pois et herbes fraîches

Recette Bio: Risotto aux pois et herbes fraîches Derrière le risotto aux pois se cache une spécialité typiquement italienne à base de riz. Le secret de cette recette tient dans sa cuisson,... Rédigé le 25/04/2017