Recettes

Recette festive – Le Osterlammele ou l’agneau pascal version biscuit

Recette festive - Le Osterlammele ou l'agneau pascal version biscuit Pâques approche à grands pas et avec elle les réunions familiales autour de mets de printemps... Traditionnellement, c'est le gigot d'agneau qui trône sur les tables lors de ce repas de fête ! Mais cette année pourquoi ne pas épargner l'animal... Rédigé le 15/04/2019

Sélection livre – Plantes sauvages comestibles – François Couplan

Sélection livre - Plantes sauvages comestibles - François Couplan Ethno-botaniste, grand voyageur qui a parcouru le monde à la rencontre des hommes et des plantes, et bien sûr véritable « pape de la cueillette... Rédigé le 5/04/2019

Yaourtière et yaourt fait maison : avantages et recette

Yaourtière et yaourt fait maison : avantages et recette La solution pour réduire ses déchets et des desserts sans ingrédients cachés est l'utilisation d'une yaourtière et le... Rédigé le 1/04/2019

Notre fameuse recette des boulettes de lentilles brunes à l’orientale

Notre fameuse recette des boulettes de lentilles brunes à l'orientale Comme on le sait les lentilles sont des super aliments qui ont tout bon : elles contiennent des protéines, des fibres et des glucides complexes ainsi que de... Rédigé le 25/03/2019

Un gâteau pistaches et fleur d’oranger pour un goûter qui change !

Un gâteau pistaches et fleur d'oranger pour un goûter qui change ! Crues pour couper la faim ou grillées salées à l'apéro, les pistaches font  partie de la famille des fruits secs addictifs ! Intégrées dans des... Rédigé le 19/03/2019

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand ! Arrivés en force des États-Unis, les cookies (chips cookies) sont les grands favoris des encas sucrés gourmands. Surtout qu'on... Rédigé le 15/03/2019

Un petit déj’ vitalité avec notre pudding graines de chia, chlorelle et fruit de saison

Un petit déj' vitalité avec notre pudding graines de chia, chlorelle et fruit de saison Pour faire le plein de chlorophylle et de vitalité dès le matin, rien de mieux que notre pudding préféré... Aux graines de chia pour ralentir... Rédigé le 10/03/2019

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans…

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans... Aussi appelé Mardi Gras Cake, le King Cake est un gâteau multicolore très sucré... Rédigé le 27/02/2019

Pourquoi (et comment) faire vos propres barres de céréales

Pourquoi (et comment) faire vos propres barres de céréales Faire ses propres barres de céréales est super rapide, vous fera faire de vraies économies, sera sans ingrédients inutiles et cachés... Rédigé le 16/02/2019

Avec ou sans oeufs : nos recettes de crêpes légères pour la Chandeleur

Avec ou sans oeufs : nos recettes de crêpes légères pour la Chandeleur C'est bientôt la Chandeleur ! Un moment gourmand très attendu des petits et des grands. Pour célébrer cette délicieuse tradition, quoi de... Rédigé le 31/01/2019