Alimentation

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Recettes

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Recette express : le vacherin au coulis rouge

Voici un dessert qui en jette et qui, hormis le temps de réfrigération est simplissime et rapide à faire. Parfait pour un soir de réveillon ! Ce entremet gourmand de grand-mère signe son retour en fanfare sur nos tables de fêtes... La recette... Rédigé le 30/12/2025

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ?

Vous avez vu un peu grand pour la garniture de votre volaille ou l'accompagnement en légumes de votre rôti ? Il reste du saumon ou de la truite fumée, qu'en... Rédigé le 26/12/2025

Marrons en cuisine : bien plus que l’accompagnement de la dinde de Noël

Marrons en cuisine : bien plus que l'accompagnement de la dinde de Noël

Longtemps cantonnés à leur rôle d'acolyte de la dinde farcie, les marrons méritent largement mieux. Doux, fondants, légèrement sucrés, ils apportent une... Rédigé le 24/12/2025

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

Sangria blanche de Noël : fraîcheur fruitée pour les Fêtes !

La sangria est une boisson conviviale, parfaite pour les rassemblements et les fêtes. La couleur blanche de la sangria évoque souvent la neige et l'esprit... Rédigé le 23/12/2025

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Recette de biscuit de Noël : les étoiles moelleuses

Placés dans de jolis pots à confiture, on peut aussi les offrir en guise de cadeaux gourmand. Varier les motifs grâce avec différents emporte-pièces :... Rédigé le 23/12/2025

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

De quoi reconsidérer la bûche de Noël avec un oeil nouveau et tenter cette recette pour un plaisir renouvelé. D'autant plus qu'il est très facile de... Rédigé le 22/12/2025

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Pas besoin d'aller au cinéma pour manger du pop-corn ! C'est très facile à faire à la maison, bien plus économique, sain mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

Pourquoi le thé matcha s’invite de plus en plus dans nos goûters

Pourquoi le thé matcha s'invite de plus en plus dans nos goûters

Longtemps associé à la cérémonie du thé japonaise, le matcha a discrètement quitté les salons traditionnels pour s'inviter dans nos cuisines.... Rédigé le 17/12/2025

Cuisine coréenne : les plats emblématiques de Corée du Sud à découvrir

Cuisine coréenne : les plats emblématiques de Corée du Sud à découvrir

Colorée, conviviale et pleine de caractère, la cuisine coréenne séduit aujourd'hui bien au-delà de l'Asie, portée par l'élan culturel de la vague... Rédigé le 17/12/2025

Goûter bio : recette de financier au thé matcha et autres saveurs

Goûter bio : recette de financier au thé matcha et autres saveurs

Nous avons eu envie de détourner les classiques financiers en y incorporant la poudre verte de thé. Subtilement dosé, le Matcha apporte une note aromatique... Rédigé le 17/12/2025

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