Recettes

Préparez vos citrons confits pour l’hiver

Préparez vos citrons confits pour l'hiver Préparés dans de l'eau et du sel pour vos plats salés ou dans du sucre pour de merveilleux desserts gourmands, les citrons confits sont tout simplement terribles ! Et quand vous saurez combien il est facile de les réaliser, il y a fort à... Rédigé le 20/12/2020

Le bundt cake, un dessert tout en rondeur et en élégance

Le bundt cake, un dessert tout en rondeur et en élégance Directement venu des États-Unis - malgré sa consonance allemande, le bundt cake tient son nom du moule cannelé dans lequel il est... Rédigé le 19/12/2020

Menu de réveillon. Un repas de Noël végétarien ?

Menu de réveillon. Un repas de Noël végétarien ? Dans l'esprit collectif, le végétarien est encore trop souvent celui qui picore trois feuilles de salade. En réalité, non seulement on mange parfois... Rédigé le 19/12/2020

Cake salé : des idées recettes pour tous les goûts en toute saison

Cake salé : des idées recettes pour tous les goûts en toute saison Indispensable des pique-niques réussis et invité d'honneur à l'heure de l'apéro, le cake salé ne devrait pourtant pas se réduire à ces occasions.... Rédigé le 18/12/2020

Les lasagnes tout le monde aime mais comment varier ?

Les lasagnes tout le monde aime mais comment varier ? Comment réinterpréter les lasagnes, ce classique de la cuisine italienne qui met tout le monde d'accord ? Nous vous proposons quelques idées recettes de... Rédigé le 17/12/2020

Menu de Noël : des desserts gourmands et bio

Menu de Noël : des desserts gourmands et bio Le voici, le moment tant attendu du repas : le dessert ! Qu'il soit crémeux, croquant, fruité, glacé ou chocolaté, le dessert de Noël se... Rédigé le 16/12/2020

Menu de Noël : des plats traditionnels bio et authentiques

Menu de Noël : des plats traditionnels bio et authentiques Après l'apéro et l'entrée, on passe aux choses sérieuses avec le plat principal composé d'aliments 100% bio ! Un plat de noël classique... mais tout... Rédigé le 14/12/2020

Risotto citron yuzu, une recette sucrée-salée très parfumée

Risotto citron yuzu, une recette sucrée-salée très parfumée Au Japon, on utilise beaucoup le yuzu, un agrume dont on récupère le zeste mais aussi le jus. On le cultive également en France... Rédigé le 13/12/2020

Menu de Noël : le bio fait son entrée !

Menu de Noël : le bio fait son entrée ! Apéritif, entrée, plat, fromage et dessert, les repas familiaux en France sont très codifiés, mais rien ne vous empêche d'innover ! Si pour vous l'entrée... Rédigé le 12/12/2020

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive De quoi reconsidérer la bûche de Noël avec un oeil nouveau et tenter cette recette pour un plaisir renouvelé. D'autant plus qu'il est très facile de... Rédigé le 11/12/2020