Alimentation

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20 façons de cuisiner la courgette pour ceux qui n’aiment pas

20 façons de cuisiner la courgette pour ceux qui n'aiment pas

La courgette n'a aucun goût ? Pas d'accord, mais alors, pas du tout ! En saison, c'est-à-dire de juin à septembre, la courgette a une saveur délicate. Comptant très certainement parmi les légumes les plus faciles à cuisiner, nous vous présentons... Rédigé le 26/07/2026

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée

Le mascarpone, ce fromage frais et crémeux, est un ingrédient phare de la cuisine italienne. Sa texture douce et son goût riche en font un allié de choix... Rédigé le 25/07/2026

Crème glacée aux abricots sans sorbetière : recette facile

Crème glacée aux abricots sans sorbetière : recette facile

Douce, fruitée et facile à préparer, cette crème glacée aux abricots ne nécessite aucune sorbetière. Une recette estivale idéale pour profiter des... Rédigé le 24/07/2026

4 recettes incontournables et toniques de café glacé pour un été rafraîchissant !

4 recettes incontournables et toniques de café glacé pour un été rafraîchissant !

Le café glacé est devenu tendance grâce à sa capacité à offrir une alternative rafraîchissante au café chaud pendant les mois d'été. Les réseaux... Rédigé le 22/07/2026

Ne jetez plus vos fonds de vin : transformez-les en vinaigre maison

Ne jetez plus vos fonds de vin : transformez-les en vinaigre maison

Rouge, blanc, ambré, doux ou corsé, le vinaigre ne se contente pas de réveiller une salade. Il peut relever des légumes rôtis, équilibrer une sauce et... Rédigé le 22/07/2026

Cette glace tofu-chocolat va surprendre même les plus gourmands

Cette glace tofu-chocolat va surprendre même les plus gourmands

Le tofu soyeux ne séduit pas toujours au premier regard. Pourtant, associé au chocolat, il permet de préparer une glace maison particulièrement onctueuse.... Rédigé le 21/07/2026

La coriandre fraîche en cuisine : nos recettes originales

La coriandre fraîche en cuisine : nos recettes originales

Vous croisez probablement la coriandre fraîche au marché local ou chez votre épicier, mais sans forcément oser en acheter. Les feuilles de... Rédigé le 20/07/2026

10 façons de cuisiner les sardines pour ceux qui n’aiment pas

10 façons de cuisiner les sardines pour ceux qui n'aiment pas

Riches en saveurs, économiques et simples à cuisiner, les sardines méritent une place de choix dans nos assiettes estivales. Grillées, préparées en... Rédigé le 19/07/2026

Oubliez le pain pita : 7 façons étonnantes de manger des falafels

Oubliez le pain pita : 7 façons étonnantes de manger des falafels

Croustillant à l'extérieur, moelleux et parfumé à l'intérieur, le falafel ne se limite pas au traditionnel sandwich dans un pain pita. Ces boulettes à... Rédigé le 17/07/2026

Falafel – Une boulette végétalienne terriblement addictive

Falafel - Une boulette végétalienne terriblement addictive

Si souvent, falafel est synonyme de sandwiches au snack d'à côté, cette spécialité culinaire du Proche-Orient - probablement née en... Rédigé le 13/07/2026

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