Recettes

Recette traditionnelle revisitée : recettes couscous originales

Recette traditionnelle revisitée : recettes couscous originales Que l'on aime les recettes traditionnelles ou les plats plus inventifs, on peut se mettre d'accord autour d'un bon couscous ! Pour cela, il suffit de changer de types de viandes, d'introduire d'autres épices ou de concocter des recettes végétariennes et... Rédigé le 3/11/2020

Recette bio : Risotto de potimarron

Recette bio : Risotto de potimarron « C'est le temps des feuilles mortes, des potimarrons et autres citrouilles girondes. On les redécouvre avec plaisir cet automne, leur saveur douce... Rédigé le 1/11/2020

Recette : du riz à sushi facile à préparer

Recette : du riz à sushi facile à préparer Le riz à sushi est dérivé des modes de conservation. Durant la période Edo il était courant de se servir de vinaigre pour conserver le poisson. Peu à... Rédigé le 30/10/2020

Recette : la niflette de Provins, spécialité de la Toussaint

Recette : la niflette de Provins, spécialité de la Toussaint Connaissez-vous la niflette de Provins ? Sous ce nom rigolo se cache une délicieuse pâtisserie, traditionnellement réalisée à la... Rédigé le 29/10/2020

Mettez du vert dans votre vie avec la mousse de kiwi

Mettez du vert dans votre vie avec la mousse de kiwi Bien-sûr, le kiwi, aussi  appelé « groseille de Chine », est délicieux le matin, sa chair rappelant... Rédigé le 29/10/2020

Que faire avec un reste de fondue savoyarde ?

Que faire avec un reste de fondue savoyarde ? La fondue, il est rare qu'il y en ait trop... Mais si c'est le cas, ne la jetez pas ! Vous pouvez réutiliser un reste de fondue savoyarde... Rédigé le 28/10/2020

Fêtez Halloween en cuisine : 3 recettes effrayantes

Fêtez Halloween en cuisine : 3 recettes effrayantes Et si cette année, en plus de la traditionnelle citrouille d'Halloween, vous décidiez de préparer quelques recettes pour l'occasion. Soupe de potimarron... Rédigé le 28/10/2020

Goûtez la bolognaise végétale aux noix, future star de vos plats de pâtes !

Goûtez la bolognaise végétale aux noix, future star de vos plats de pâtes ! Pour les végétariens, les végétaliens ou les végans, comme pour ceux qui veulent simplement diminuer leur ration de viande quotidienne, voici notre... Rédigé le 25/10/2020

Couscous végétarien aux courges et deux autres recettes salées à la cannelle

Couscous végétarien aux courges et deux autres recettes salées à la cannelle Et si on cuisinait salé avec la cannelle ? Voici pour vous une recette de couscous vegan, un potage très facile à réaliser et une idée... Rédigé le 24/10/2020

Recette : 3 variantes pour une soupe au potiron gourmande

Recette : 3 variantes pour une soupe au potiron gourmande Curry, pomme, légumes de saison, tout est possible avec la soupe de potiron. On vous propose nos idées pour varier un peu. Soupe : potiron en fête pour... Rédigé le 20/10/2020