Recettes

Fatigués de la galette des rois ? 5 recettes d’Europe pour varier les plaisirs

Fatigués de la galette des rois ? 5 recettes d'Europe pour varier les plaisirs Pour ceux qui seraient tentés de faire une infidélité à la galette des rois, cette spécialité très française, voici quelques idées venues d'ailleurs en Europe, où ce n'est pas la galette à frangipane et pâte... Rédigé le 4/01/2019

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes Orner sa table et son sapin de biscuits de Noël parfumés à la cannelle, à l'amande, à l'anis et découpés en forme d'étoile, de sapin ou de personnage,... Rédigé le 9/12/2018

Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l’hiver

Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver S'il est parfois confondu avec le navet malgré sa chair jaune, le rutabaga se cuisine comme la pomme de terre et possède une saveur douce et aromatique.... Rédigé le 20/11/2018

Préparez vos citrons confits pour l’hiver

Préparez vos citrons confits pour l'hiver Rien de tel, vous le savez bien, qu'une petite cure de jus de citron pour se maintenir en forme et garder du peps, même quand il y a trop à faire, même... Rédigé le 12/11/2018

Notre recette du velouté de topinambour à l’huile de truffe

Notre recette du velouté de topinambour à l'huile de truffe Pas très beau d'apparence, il est pourtant délicieux, avec sa saveur proche de l'artichaut, à la fois subtile et... Rédigé le 1/11/2018

Recette tarte vegan aux carottes épices et graines

Recette tarte vegan aux carottes épices et graines Réconfortante et gourmande, vite préparée et idéale à partager, la tarte plait autant aux grands qu'aux enfants. Facile à réaliser, elle se décline à... Rédigé le 28/10/2018

Notre chou vert farci aux épices… végétarien, sans gluten et sans lait !

Notre chou vert farci aux épices... végétarien, sans gluten et sans lait ! Il fat reconnaître que le chou vert ne jouit pas d'une image très glamour : peu appétissant, parfois difficile à digérer, il sent aussi assez mauvais à... Rédigé le 21/10/2018

La tarte aux pommes roses

La tarte aux pommes roses Si vous aimez ces fruits d'automne, vous êtes certainement un adepte de la traditionnelle tarte aux pommes. Facile et rapide, elle ravit les petits et les... Rédigé le 7/10/2018

Recette vegan des galettes de lentilles corail

Recette vegan des galettes de lentilles corail Vous pouvez proposer les galettes de lentilles corail en accompagnement avec des légumes, ou encore les manger avec les doigts en les... Rédigé le 23/09/2018

Un étonnant gâteau au chocolat sans beurre !

Un étonnant gâteau au chocolat sans beurre ! C'est mercredi et cet après-midi, les enfants sont à la maison ! Pour passer le temps et préparer avec eux un bon goûter, rien de mieux que de faire de la... Rédigé le 12/09/2018