La coriandre fraîche en cuisine : nos recettes originales

Le 20 Jul 2026 | Rédigé par Alan Van Brackel
La coriandre fraîche en cuisine : nos recettes originales
Vous croisez probablement la coriandre fraîche au marché local ou chez votre épicier, mais sans forcément oser en acheter. Les feuilles de coriandre apportent un parfum inimitable dans vos recettes préférées et peuvent parfumer les recettes que vous n'avez pas encore testées. On vous donne quelques idées. Recettes relevées à la coriandre fraîche On peut se servir des feuilles fraîches de cette
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La coriandre fraîche en cuisine : nos recettes originales

Le 20 Jul 2026 | Rédigé par Alan Van Brackel
Falafel – Une boulette végétalienne terriblement addictive
Allez comprendre pourquoi le mot 'coriandre' qui vient du grec signifie 'mari de la punaise' ? Pourtant avec leur odeur délicieusement verte et relevée, quelques feuilles de coriandre fraîche dans un plat et c'est une pincée d'exotisme qui explose en bouche. Voici quelques recettes pour mieux l'apprécier.
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Barbecue et climat : peut-on encore griller sans culpabiliser ?

Le 3 Jul 2026 | Rédigé par consoGlobe
Goûtez les fleurs de sureau… La récolte a commencé !
Moins de viande rouge, plus de légumes grillés, des sauces maison et un fromage fondu à partager : le barbecue se réinvente sans perdre son esprit d'été.
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Prix bas en supermarché : qui paie le vrai coût de l'été ?

Le 18 Jul 2026 | Rédigé par consoGlobe
Canicule : la recette fraîche du taboulé pastèque-concombre
Quand les prix fondent dans les rayons, producteurs, santé et environnement règlent parfois la différence.
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Vers la création d'un 'Nutri-score' du bien-être animal - Pour ou contre ?

Le 3 Jun 2026 | Rédigé par Paul Malo
Viande : la règle des 3R pour réduire son impact écologique
Et s'il existait demain l'équivalent d'un classement Nutriscore pour connaître le niveau de bien-être des animaux élevés et abattus ?
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