Quand les melons mûrissent tous en même temps, mieux vaut ne pas attendre pour les savourer ! Frais, léger et parfumé, le gaspacho de melon permet d'utiliser rapidement les fruits les plus mûrs. Avec quelques feuilles de menthe et des amandes grillées, cette soupe froide sans cuisson devient une entrée estivale aussi simple qu'élégante. Gaspacho de melon : la recette fraîche et facile Cette soupe froide permet d'utiliser rapidement plusieurs