Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver

Le 20 Nov 2018 | Rédigé par Alan
Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver
S'il est parfois confondu avec le navet malgré sa chair jaune, le rutabaga se cuisine comme la pomme de terre et possède une saveur douce et aromatique. Alors rien d'étonnant à ce qu'il se retrouve à son aise dans les fameuses galettes végétales que sont les rösti, qu'on appelle aussi « paillassons » ou encore « grumbeerekiechle » selon les régions. Découvrez aujourd'hui notre recette des...
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Recettes

Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver

Le 20 Nov 2018 | Rédigé par Alan
Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver
Habituellement, les rösti ou roesti sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse alémanique, dont en principe, toute la famille raffole ! Variante hivernale pour se réchauffer le coeur et le corps et remettre au goût du jour un légume presque oublié : les rösti de rutabaga que l'on peut agrémenter de fromage de chèvre pour...
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La betterave : un concentré de bienfaits toute l'année

Le 15 Nov 2018 | Rédigé par Marie Mourot
La betterave : un concentré de bienfaits toute l'année
Riche en antioxydants et excellente pour détoxifier notre organisme, la betterave regorge de bienfaits pour notre santé.
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Faut-il manger les poulpes, calamars et seiches ?

Le 10 Nov 2018 | Rédigé par Pauline Petit
Faut-il manger les poulpes, calamars et seiches ?
Les poulpes, calamars et autres céphalopodes ont de nombreux avantages : ils sont délicieux, bons pour la santé et l'environnement. D'un autre côté, ils sont réputés très intelligents...
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Le 12 Nov 2018 | Rédigé par Séverine Bascot
Rappel produit - Petit Pouligny Saint-Pierre - Auchan
Attention : la société Eurial rappelle des fromages Petit Pouligny Saint-Pierre, vendus chez Auchan. En cause : la présence de la bactérie Escherichia Coli. Vérifiez votre réfrigérateur !
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