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Longtemps confondu avec la carotte, le panais a une racine plus ou moins longue, de couleur blanchâtre. La forme parfois... Alimentation
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Longtemps vilipendé, le rutabaga mérite d'être redécouvert dans nos assiettes. Son goût entre la pomme de terre et le radis... Alimentation
Comment faire ses premières conserves maison ?

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Qualité de conservation, praticité, prix, respect de l'environnement... Autant de bonnes raisons de se mettre aux bocaux... Alimentation
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Les députés ont adopté en commission un amendement visant à taxer la viande transformée contenant des sels nitrités. Alimentation
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Les légumes frais garde leur couleur et leur croquant à la cuisson lorsque vous avez pris soin de les blanchir avant de les... Alimentation
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Ne jetez plus le pain rassis, devenu trop dur ou sec. Les restes de pain sec peuvent servir de base à de délicieuses recettes... Alimentation