Manger autrement

Les végétariens souffriraient davantage de dépression

Les végétariens souffriraient davantage de dépression Le risque de dépression serait deux fois plus élevé chez les végétariens que chez les mangeurs de viande : c'est la conclusion d'une étude réalisée par des chercheurs de l'Université de Bristol et publiée dans le Journal of... Rédigé le 15/09/2017

Le panier AMAP de septembre

Le panier AMAP de septembre Pour une rentrée vitaminée, il n'y a rien de mieux que de faire le plein de fruits et légumes de saison frais ! Du Nord au Sud et d'Est en Ouest,... Rédigé le 7/09/2017

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer Le vin naturel. Voici une nouvelle (enfin, plus trop nouvelle, finalement) dénomination bachique qui ne va pas simplifier la compréhension... Rédigé le 7/09/2017

Des burgers aux insectes dès aujourd’hui dans les supermarchés

Des burgers aux insectes dès aujourd'hui dans les supermarchés À partir d'aujourd'hui lundi 21 août, on pourra trouver des burgers aux insectes dans les supermarchés suisses Coop. C'est la première... Rédigé le 21/08/2017

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante Le kéfir viendrait du turc keif, "qui donne du plaisir". Il fait en effet partie de la famille des boissons fermentées,... Rédigé le 13/08/2017

Pour être un végétarien en bonne santé, évitez les produits transformés

Pour être un végétarien en bonne santé, évitez les produits transformés Selon un sondage OpinionWay, la moitié des Français végétariens ont opté pour ce régime "pour leur... Rédigé le 2/08/2017

(Re)découvrez la Horchata de chufa, le lait végétal espagnol

(Re)découvrez la Horchata de chufa, le lait végétal espagnol Populaire mais surtout très nutritive, la horchata de chufa est une boisson obtenue à partir du souchet : tubercule cultivé depuis... Rédigé le 23/07/2017

8 raisons de renoncer au fromage

8 raisons de renoncer au fromage La France est l'un des plus gros pays consommateurs de fromage dans le monde, avec près de 26 kilos consommés par personne et une production... Rédigé le 16/07/2017

Le panier AMAP de juillet : quels légumes de saison allez-vous trouver ?

Le panier AMAP de juillet : quels légumes de saison allez-vous trouver ? Vacances ou pas, comme chaque mois consoGlobe.com vous emmène faire le tour de France des AMAP, pour découvrir quels fruits et légumes de saison vous... Rédigé le 6/07/2017

Le secret de la bonne santé des villageois grecs

Le secret de la bonne santé des villageois grecs Deux villages isolés au milieu des montagnes grecs font parler d'eux. Une étude, menée par  les chercheurs de l'Institut Wellcome Trust Sanger Institute et... Rédigé le 9/06/2017