Manger autrement

Pause déjeuner : les Français prennent toujours le temps d’aller au restaurant

Pause déjeuner : les Français prennent toujours le temps d'aller au restaurant Près de la moitié des Français consacrent au moins 45 minutes au déjeuner. Ce repas est même plus long que le dîner : seuls 38 % s'octroient autant de temps pour manger le soir, révèle un sondage réalisé par Edenred, l'entreprise qui émet les... Rédigé le 15/05/2017

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants…

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants... Loin de la tendance qui se dessine ces derniers temps, manger sans gluten ne va pas sans risques. Ce régime s'adresse en effet, aux personnes qui souffrent de... Rédigé le 4/05/2017

Fruits et légumes de saison : le panier AMAP du mois de mai

Fruits et légumes de saison : le panier AMAP du mois de mai Entre le printemps et l'été, le temps demeure un peu capricieux. De quoi stimuler la terre et remplir votre panier AMAP du mois de mai. Région Nord et... Rédigé le 3/05/2017

Régime hypocalorique ou jeûne intermittent : deux manières de perdre du poids qui se valent !

Régime hypocalorique ou jeûne intermittent : deux manières de perdre du poids qui se valent ! Le jeûne intermittent est devenu tendance pour perdre du poids aux États-Unis et au Royaume-Uni. Mais qu'en est-il de son efficacité réelle comparée au... Rédigé le 2/05/2017

Être végétarien, oui mais sans les carences !

Être végétarien, oui mais sans les carences ! En France, tandis que le patrimoine culinaire s'est construit sur une grande quantité de recettes à base de viande, il est souvent délicat d'expliquer son... Rédigé le 10/04/2017

L’Impossible Burger, le burger vegan plus vrai qu’un burger de boeuf saignant

L'Impossible Burger, le burger vegan plus vrai qu'un burger de boeuf saignant L'ambition de l'Impossible Burger ? Proposer une alternative aux steaks d'origine animale grâce aux plantes et à la chimie... Pour mettre fin à la... Rédigé le 8/04/2017

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale Il est extrêmement simple de composer des repas sans produits animaux, qui soient sains et délicieux. Afin d'obtenir une nutrition optimale, l'idéal est de... Rédigé le 7/04/2017

Nouvelle pratique. Êtes-vous un flexitarien ?

Nouvelle pratique. Êtes-vous un flexitarien ? Peut-être êtes-vous flexitarien sans même le savoir ? Car le concept semble  assez répandu, si ce n'est que les individus qui ont adopté cette pratique... Rédigé le 6/04/2017

Comment limiter ou éliminer la viande sans risquer une carence en protéines

Comment limiter ou éliminer la viande sans risquer une carence en protéines Se passer de viande, quelle qu'en soit la raison, est un choix qui demande un peu de réflexion. En effet, priver son corps d'une des sources les mieux... Rédigé le 5/04/2017

Le panier AMAP du mois d’avril

Le panier AMAP du mois d'avril « En avril, ne te découvre pas d'un fil »... Le printemps est aujourd'hui bien installé mais le temps demeure un peu capricieux. De quoi stimuler la terre... Rédigé le 5/04/2017