Alimentation

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Manger autrement

Demain, des algues à la place de la viande ?

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Pour une alimentation plus durable, comment trouver des sources de protéines alternatives à la viande ? Les algues pourraient bien être la solution... Des macroalgues cultivées pour la santé Entre changement climatique, population à nourrir... Rédigé le 16/02/2025

L’Europe autorise les plats à base d’insectes – Êtes-vous prêt·e à en manger ?

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C'est officiel : la poudre de larves de ver de farine traitée aux UV va pouvoir devenir un ingrédient à part entière de certaines denrées... Rédigé le 7/02/2025

Prendre soin de son côlon grâce à l’alimentation

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On parle de cerveau d'en bas depuis quelque temps c'est dire s'il a de l'importance. Votre colon n'a pas encore livré tous ses secrets, mais il est judicieux... Rédigé le 31/01/2025

Différentes façons de cuire ses aliments à la vapeur

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La cuisson à la vapeur est reconnue comme étant la plus saine. Et si elle peut paraître compliquée pour certaines personnes, il n'en est rien ! Voici les... Rédigé le 8/01/2025

Bonne résolution : je deviens vegan facilement en 5 étapes

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En effet, manger vegan permet d'améliorer sa santé, d'avoir plus d'énergie et même de vivre plus longtemps. Selon une étude réalisée en... Rédigé le 7/01/2025

Cuisinez les légumes de saison en janvier : le panier AMAP

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Janvier est à la fois synonyme de rentrée et de renouveau pour commencer une toute nouvelle année pleine de bonnes résolutions. Le froid s'installe dans... Rédigé le 3/01/2025

Recettes de purées originales pour les grandes occasions !

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Si le repas de Noël traditionnel garde tout son charme aux yeux de beaucoup d'entre nous, il rime cependant avec de longues heures passées... Rédigé le 30/12/2024

8 astuces pour réduire sa consommation de viande en douceur

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Voici 8 astuces pour réduire en douceur votre consommation de viande, voire s'en passer complètement, avec le même plaisir de cuisiner et manger, les... Rédigé le 13/12/2024

10 aliments exotiques et leurs alternatives locavores, toutes aussi délicieuses !

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Savez-vous que les ingrédients d'un pot de yaourt aux fruits parcourent en moyenne 9.000 kilomètres avant d'arriver sur notre table ? Une aberration... Rédigé le 5/12/2024

5 bonnes raisons d’acheter local

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Consommer local à 100 % n'est pas forcément possible et on a souvent en tête des situations qui freinent le mouvement locavore. Voici en tout cas 5 bonnes... Rédigé le 3/12/2024

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