Manger autrement

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022 Après la Californie, c'est New York qui vient de voter l'interdiction de la commercialisation du foie gras au sein de Big Apple. Après la Californie, au tour de New York d'interdire le foie gras Une oie pour Thanksgiving, oui, du... Rédigé le 4/11/2019

Réapprendre à bien manger grâce aux box alimentaires

Réapprendre à bien manger grâce aux box alimentaires Après plusieurs tentatives de régimes infructueux, vous n'avez toujours pas réussi à perdre les kilos qui vous empoisonnent la vie ? Mais qui a dit que ces... Rédigé le 9/10/2019

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale Il est extrêmement simple de composer des repas sans produits animaux, qui soient sains et délicieux. Afin d'obtenir une nutrition optimale, l'idéal est de... Rédigé le 5/10/2019

Alimentation crue : pourquoi faudrait-il davantage manger cru ?

Alimentation crue : pourquoi faudrait-il davantage manger cru ? Au fil des années et des nombreuses études scientifiques menées sur la nutrition, deux constats semblent sortir de l'ombre. Le premier est que... Rédigé le 8/09/2019

Connaître les vins bios

Connaître les vins bios Le vin bio et la viticulture biologique Qu'est-ce qu'un vin issu de l'agriculture biologique ? Il est parfois appelé « vin nature... Rédigé le 6/09/2019

Le pois jaune : nouvelle star du régime vegan

Le pois jaune : nouvelle star du régime vegan Le pois jaune est devenu l'élément en vogue de l'industrie agroalimentaire. Et pour cause, cette légumineuse est riche en... Rédigé le 24/08/2019

Le seitan, la ‘viande végétale’ des végétariens

Le seitan, la 'viande végétale' des végétariens Si vous cherchez à remplacer la viande au quotidien, on va vite vous parler du seitan. L'intérêt ? Des protéines en nombre, faisant de la préparation un... Rédigé le 21/08/2019

10 aliments exotiques et leurs alternatives locavores

10 aliments exotiques et leurs alternatives locavores Savez-vous que les ingrédients d'un pot de yaourt aux fruits parcourent en moyenne 9.000 kilomètres avant d'arriver sur notre table ? Une aberration... Rédigé le 20/08/2019

Quels aliments manger crus ?

Quels aliments manger crus ? Le « crudivorisme », c'est-à-dire le fait de manger des aliments crus, est souvent présenté comme la solution pour... Rédigé le 13/08/2019

Premier baromètre sur les sans gluten ! – L’analyse de Because Gus

Premier baromètre sur les sans gluten ! - L'analyse de Because Gus Il s'agit de la toute première enquête de grande ampleur sur les sans gluten, permettant enfin de savoir qui sont tous ces mangeurs qui... Rédigé le 20/07/2019