Alimentation

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Manger autrement

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante

Le kéfir viendrait du turc keif, « qui donne du plaisir ». Il fait en effet partie de la famille des boissons fermentées, des super-boissons qui font du bien à l'organisme. Il est en outre facile à fabriquer... Rédigé le 2/10/2024

L’arroche, des épinards d’automne

L'arroche, des épinards d'automne

Arroche des jardins, belle-dame ou faux épinard... Tous ces sobriquets désignent l'arroche, une potagère de la famille des... Rédigé le 17/09/2024

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de... Rédigé le 21/08/2024

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ?

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ?

Très jolies avec leur couleur jaune orangé, les fleurs de courgettes ne se contentent pas de décorer les assiettes. Elles se mangent et même, se dévorent... Rédigé le 28/07/2024

Le frik, c’est chic !

Le frik, c'est chic !

On pensait avoir tout vu et tout goûté, voire même, on commençait à se lasser... mais une nouvelle céréale tend à concurrencer le... Rédigé le 8/07/2024

5 fleurs comestibles à planter dans votre jardin

5 fleurs comestibles à planter dans votre jardin

Rose, violette, lavande, hémérocalle... : certaines fleurs qui décorent notre jardin peuvent aussi se consommer ! Des variétés qui offrent ainsi aux... Rédigé le 11/06/2024

Goûtez les fleurs de sureau… La récolte a commencé !

Goûtez les fleurs de sureau... La récolte a commencé !

Les fleurs de sureau ont de nombreuses propriétés médicinales qui s'expriment d'autant mieux dans les tisanes si l'on cueille les fleurs de la bonne... Rédigé le 6/06/2024

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire

Le drunch : quand le brunch rencontre le dîner. C'est la nouvelle tendance culinaire pour des retrouvailles entre amis ou en famille. Rédigé le 31/05/2024

14 plantes sauvages comestibles : guide pratique

14 plantes sauvages comestibles : guide pratique

Cueillir des plantes sauvages, c'est un peu comme faire ses courses dans la nature. C'est en tout cas un excellent moyen de mieux comprendre... Rédigé le 22/05/2024

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale

Il est extrêmement simple de composer des repas sans produits animaux, qui soient sains et délicieux. Afin d'obtenir une nutrition optimale, l'idéal est de... Rédigé le 4/05/2024

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