Manger autrement

Aliments ultratransformés : comment les éviter ?

Aliments ultratransformés : comment les éviter ? Ils sont partout autour de nous, dans les plats préparés... Mais comment les éviter, pour notre (bonne) santé ? Plus de deux produits sur trois en supermarchés Dans un quotidien où l'on ne cesse de travailler et de courir, où l'on estime ne... Rédigé le 27/05/2023

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins !

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins ! Rédigé le 26/05/2023

Connaissez-vous le radis serpent, légume surprenant aux multiples bienfaits ?

Connaissez-vous le radis serpent, légume surprenant aux multiples bienfaits ? Le monde des légumes regorge de trésors cachés qui méritent d'être découverts. Parmi ceux-ci se trouve le radis serpent, un légume... Rédigé le 25/05/2023

Comment préparer des desserts moins sucrés ?

Comment préparer des desserts moins sucrés ? Le gras n'est pas l'ennemi public n°1 : le coupable, c'est plutôt le sucre ! La consommation excessive de sucre, en particulier raffiné, est responsable de... Rédigé le 17/04/2023

Le pissenlit est de retour ! Comment le cuisiner ?

Le pissenlit est de retour ! Comment le cuisiner ? Le temps du pissenlit est arrivé. Les beaux jours remettent le couvert et nous allons pouvoir autant nous faire plaisir à voir jaillir son jaune éclatant... Rédigé le 12/04/2023

Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes

Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes La claytone de Cuba est une petite plante potagère de 15 à 20 cm de hauteur. Ses feuilles forment une sorte de cornet très ouvert, à l'intérieur duquel se... Rédigé le 11/04/2023

La pâquerette de nos jardins, un trésor médicinal et gourmand à portée de main

La pâquerette de nos jardins, un trésor médicinal et gourmand à portée de main La pâquerette, de son nom latin Bellis perennis, qui signifie "la belle vivace" car elle repousse continuellement, apparaît partout... Rédigé le 31/03/2023

Profitez du printemps pour mettre les fleurs comestibles dans votre assiette

Profitez du printemps pour mettre les fleurs comestibles dans votre assiette Les fleurs sont beaucoup de choses à la fois. Elles nourrissent les pollinisateurs, elles sont belles, elles repoussent certains ravageurs, elles... Rédigé le 27/03/2023

Comment consommer les fleurs de CBD ?

Comment consommer les fleurs de CBD ? I. Infusion de fleurs de CBD L'une des méthodes les plus simples et les plus populaires pour consommer les fleurs de CBD est de les infuser dans de... Rédigé le 24/03/2023

Recette apéritif : 4 vins naturels maison aux plantes médicinales

Recette apéritif : 4 vins naturels maison aux plantes médicinales La preuve par... 20, avec une série de recettes, parfois très anciennes, dans notre série spéciale « 20 sur vins » à suivre et... Rédigé le 22/03/2023