Manger autrement

Des confitures pour des matins qui sortent de l’ordinaire

Des confitures pour des matins qui sortent de l'ordinaire S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de l'ordinaire. Une épice par ci, une association inattendue par là... Voici quelques recettes de confitures... Rédigé le 11/08/2020

Comment s’alimentera-t-on en 2050 pour rester en bonne santé ?

Comment s'alimentera-t-on en 2050 pour rester en bonne santé ? En France, plus de 8 millions de personnes sont obèses et plus de 3 millions sont traitées pour un diabète. Il n'est plus à démontrer que notre... Rédigé le 9/08/2020

Quels aliments pour éviter de s’endormir au volant ?

Quels aliments pour éviter de s'endormir au volant ? C'est bien connu : un repas trop calorique fatigue. Or, quand on conduit, il est primordial de rester attentif afin d'éviter un accident. Aussi, la... Rédigé le 14/07/2020

Avantages et plaisirs du barbecue végétarien

Avantages et plaisirs du barbecue végétarien Végétariens, végétaliens, vegan et tous ceux qui ne veulent pas manger trop de viande n'ont pas de raison de ne pas eux-aussi profiter des barbecues. Car... Rédigé le 11/07/2020

Que manger pour une meilleure hydratation en été

Que manger pour une meilleure hydratation en été À côté de l'eau, source première et essentielle d'hydratation, il existe des aliments qui aident à résister à la chaleur. Gorgés d'eau, ils participent... Rédigé le 10/07/2020

Le panier de légumes de saison de juillet : comment les cuisiner ?

Le panier de légumes de saison de juillet : comment les cuisiner ? Vacances ou pas, comme chaque mois consoGlobe.com vous emmène faire le tour de France des AMAP, pour découvrir quels fruits et légumes de saison vous... Rédigé le 30/06/2020

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ?

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ? Très jolies avec leur couleur jaune orangé, les fleurs de courgettes ne se contentent pas de décorer les assiettes. Elles se mangent et même, se dévorent... Rédigé le 19/06/2020

8 astuces pour devenir végétarien en douceur

8 astuces pour devenir végétarien en douceur Voici 8 astuces pour réduire en douceur votre consommation de viande, voire s'en passer complètement, avec le même plaisir de cuisiner et manger, les... Rédigé le 17/06/2020

Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes

Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes La claytone de Cuba est une petite plante potagère de 15 à 20 cm de hauteur. Ses feuilles forment une sorte de cornet très ouvert, à l'intérieur duquel se... Rédigé le 12/06/2020

Sélection livre – Ce que les plantes ont à nous dire – François Couplan

Sélection livre - Ce que les plantes ont à nous dire - François Couplan Délicieuses dans l'assiette, précieuses dans l'armoire à pharmacie, les plantes sont aussi porteuses, selon ce grand amoureux de la nature, d'une... Rédigé le 5/06/2020