Manger autrement

5 bonnes raisons d’acheter local

5 bonnes raisons d'acheter local Consommer local à 100% n'est pas forcément possible et on a souvent en tête des situations qui freinent le mouvement locavore. Voici en tout cas 5 bonnes raisons de consommer des produits locaux. Acheter local : quel « local »... Rédigé le 13/04/2020

La Klamath : tout savoir sur ce super aliment

La Klamath : tout savoir sur ce super aliment Au même titre que la spiruline ou la chlorelle, la klamath est une micro-algue remarquable, vendue comme complément... Rédigé le 29/02/2020

Le mocktail pour des after-works sans alcool et sans complexe

Le mocktail pour des after-works sans alcool et sans complexe Non, il ne s'agit pas d'une faute d'orthographe. On parle bien ici de « mocktails ». Des cocktails sans alcool venus des États-Unis et présents à... Rédigé le 27/02/2020

L’aquafaba, cet ingrédient incroyable pour remplacer les oeufs

L'aquafaba, cet ingrédient incroyable pour remplacer les oeufs Si vous n'avez jamais entendu parler de l'aquafaba, vous l'avez pourtant très certainement déjà rencontré... Ne connaissant pas... Rédigé le 17/02/2020

Alimentation ayurvédique : les 3 règles d’or à respecter

Alimentation ayurvédique : les 3 règles d'or à respecter En respectant les 3 règles d'or que nous nous apprêtons à détailler, vous effectuerez un passage en douceur vers une nutrition saine et... Rédigé le 11/02/2020

Les légumes oubliés : les crosnes pour trôner au milieu de la table

Les légumes oubliés : les crosnes pour trôner au milieu de la table Ressemblant à une larve ou à une chenille blanche boursouflée, ce petit légume-racine est d'apparence peu... Rédigé le 11/02/2020

Non au supermarché, oui à la vente directe !

Non au supermarché, oui à la vente directe ! Êtes-vous adeptes de la vente directe ? Cette forme d'achat intéresse de plus en plus les consommateurs à la recherche de sens. Elle... Rédigé le 3/02/2020

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon Il en est du cardon comme de beaucoup d'autres légumes oubliés. Nul ne sait ce que cette plante potagère a fait pour se voir... Rédigé le 28/01/2020

Le vrai/faux burger vegan de Burger King

Le vrai/faux burger vegan de Burger King Burger King a sorti un burger végétal. Mais au final, il ne peut pas être mangé par les végétariens et les végans. Dommage quand on sait pourquoi... Rédigé le 7/01/2020

Foie gras : des arnaques qui donnent (encore plus) envie d’arrêter

Foie gras : des arnaques qui donnent (encore plus) envie d'arrêter Qu'ils soient de canard ou d'oie, bon nombre de foies gras en vente pendant ces fêtes de fin d'année contiennent en réalité trop d'eau. De... Rédigé le 30/12/2019