Alimentation

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Manger autrement

Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes

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La claytone de Cuba est une petite plante potagère de 15 à 20 cm de hauteur. Ses feuilles forment une sorte de cornet très ouvert, à l'intérieur duquel se trouvent des fleurs blanches en grappes. Délicieuse en salade, la claytone de... Rédigé le 11/04/2023

Comment consommer les fleurs de CBD ?

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I. Infusion de fleurs de CBD L'une des méthodes les plus simples et les plus populaires pour consommer les fleurs de CBD est de les infuser dans de... Rédigé le 24/03/2023

Quels aliments pour éviter de s’endormir au volant ?

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C'est bien connu : un repas trop calorique fatigue. Or, quand on conduit, il est primordial de rester attentif afin d'éviter un accident. Aussi, la... Rédigé le 5/02/2023

Devenir végan : 3 bonnes raisons pour convaincre les plus sceptiques

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Il n'a jamais été plus simple de se défaire de nos mauvaises habitudes alimentaires. Voici trois bonnes raisons de continuer sur la voie du défi... Rédigé le 3/02/2023

Manger une raclette écolo ? Oui, c’est possible !

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L'empreinte carbone de la raclette est assez élevée. Il est pourtant possible de la faire baisser pour permettre de concilier convivialité et... Rédigé le 16/12/2022

Vegan, végétarien, végétalien… les sans viande et leurs labels : tout savoir

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Petit point de vocabulaire aujourd'hui : comment distinguer végétarien, végétalien et vegan ? Quels sont les labels en France permettant de guider ces... Rédigé le 17/10/2022

Des steaks végétaux fabriqués avec des déchets pour lutter contre le gaspillage alimentaire

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Une société néo-zélandaise s'est associée à une équipe scientifique singapourienne pour mettre au point des steaks végétaux fabriqués à partir de... Rédigé le 25/09/2022

Un étonnant gâteau au chocolat sans beurre !

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Testons aujourd'hui cette recette surprenante : le gâteau au chocolat où beurre ou matière grasse n'ont pas droit de cité ! À la place,... Rédigé le 8/09/2022

6 déchets alimentaires qui se mangent

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On peut manger tout ce qu'on achète ! Et même ce qui ne se vend pas. Contre le gaspillage alimentaire, considérable aberration moderne, mais aussi pour... Rédigé le 25/07/2022

Avantages et plaisirs du barbecue végétarien

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Végétariens, végétaliens, vegan et tous ceux qui ne veulent pas manger trop de viande n'ont pas de raison de ne pas, eux aussi, profiter des barbecues. Car... Rédigé le 23/07/2022

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