Mode de production

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC

La semaine de la pêche responsable avec MSC et ASC Selon la FAO (l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2018, 33% des stocks de poissons sont surexploités dans le monde. Il est donc urgent de prendre des mesures pour améliorer les pratiques de pêche, mais aussi de... Rédigé le 22/02/2019

Sélection livre – Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes – Paul Ariès

Sélection livre - Lettre Ouverte aux Mangeurs de Viandes - Paul Ariès Et si les végans n'étaient pas si « verts » que ça ? Pas très tendance, en ces temps de « lundi sans viande », de publier une... Rédigé le 22/02/2019

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants

Néonicotinoïdes : la plupart des miels serait contaminés par des pesticides persistants Publiée en octobre 2017, une analyse chimique réalisée sur près de 200 échantillons de miels issus d'Europe, d'Asie et des Amériques montrait que... Rédigé le 20/02/2019

La pêche électrique définitivement interdite en Europe… en 2021

La pêche électrique définitivement interdite en Europe... en 2021 La décision est tombée ce mercredi 13 février 2019 à 22h, l'UE est enfin parvenu à un accord  historique : la pêche électrique sera totalement... Rédigé le 15/02/2019

Des scientifiques tirent la sonnette d’alarme contre l’élevage de poulpes

Des scientifiques tirent la sonnette d'alarme contre l'élevage de poulpes L'élevage des poulpes en aquaculture s'est développé suite à la hausse de la demande. Or cette activité a des conséquences néfastes à la fois pour... Rédigé le 10/02/2019

Sécurité alimentaire : la Cour des comptes pointe des failles

Sécurité alimentaire : la Cour des comptes pointe des failles Les Sages révèlent des insuffisances dans la conception et la mise en oeuvre des dispositifs de contrôle sanitaire tant dans les établissements de... Rédigé le 7/02/2019

En France, moins d’un poisson sur deux est pêché de façon durable

En France, moins d'un poisson sur deux est pêché de façon durable En France métropolitaine, 27% des stocks de poissons sont surpêchés, selon les chiffres dévoilés par l'Ifremer. À peine la moitié de la... Rédigé le 6/02/2019

Surpêche : le maquereau de l’Atlantique Nord-Est perd sa certification MSC

Surpêche : le maquereau de l'Atlantique Nord-Est perd sa certification MSC Suite à la chute du stock de maquereaux de l'Atlantique Nord-Est en deçà des ses limites biologiques, l'ONG Marine Stewardship... Rédigé le 4/02/2019

Scandale sanitaire : de la viande avariée polonaise vendue en France !

Scandale sanitaire : de la viande avariée polonaise vendue en France ! Un nouveau scandale alimentaire à l'échelle européenne est en train d'éclater suite à la vidéo tournée en caméra cachée dans... Rédigé le 1/02/2019

Nouveau scandale sanitaire dans un abattoir en Pologne

Nouveau scandale sanitaire dans un abattoir en Pologne En Pologne, de tristes images tournées en caméra cachée dans un abattoir, et diffusées il y a quelques jours montrent des vaches malades traînées... Rédigé le 28/01/2019