Alimentation

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Mode de production

Agriculture bio : les serres chauffées au gaz et au fioul maintenues jusqu’en 2030

Agriculture bio : les serres chauffées au gaz et au fioul maintenues jusqu'en 2030

Ce retour en arrière survient malgré les critiques de la Fédération nationale d'agriculture biologique. Elle estime que le chauffage des serres va à l'encontre des principes bio dans le sens où cette pratique ne respecte ni la saisonnalité, ni... Rédigé le 17/07/2024

Vers la création d’un ‘Nutri-score’ du bien-être animal – Pour ou contre ?

Vers la création d'un 'Nutri-score' du bien-être animal - Pour ou contre ?

L'Anses propose de créer un label unique précisant toutes les informations relatives au bien-être animal. Ne pas regarder que les modes... Rédigé le 7/05/2024

Conserver les tomates du jardin pour l’hiver : idées de transformation gourmandes

Conserver les tomates du jardin pour l'hiver : idées de transformation gourmandes

Le potager, généreux en été, peut également être un trésor de saveurs en hiver. Les tomates, avec leur diversité et leur richesse gustative, se... Rédigé le 22/09/2023

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c’est de nouveau autorisé !

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c'est de nouveau autorisé !

Ce verdict fait suite à un différend entre les acteurs de l'agriculture biologique respectueuse des saisons et ceux favorables à l'utilisation de serres... Rédigé le 3/07/2023

Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites

Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites

Après de longs mois de tractations entre le gouvernement et les industriels de la charcuterie, les ministres Marc Fesneau et Agnès Firmin Le Bodo viennent... Rédigé le 29/03/2023

Salon de l’agriculture : 8 Français sur 10 souhaitent en finir avec l’élevage intensif

Salon de l'agriculture : 8 Français sur 10 souhaitent en finir avec l'élevage intensif

La proportion des personnes souhaitant que l'élevage intensif soit interdit a même progressé de 3 points depuis 2020. Urbains ou ruraux, de droite ou... Rédigé le 27/02/2023

Qu’est- ce que le ‘HVE’, ce label trompeur du gouvernement attaqué pour ‘greenwashing’

Qu'est- ce que le 'HVE', ce label trompeur du gouvernement attaqué pour 'greenwashing'

Sept associations sont vent debout contre le label Haute Valeur Environnementale (HVE). Celui-ci ferait du greenwashing et tromperait le consommateur. C'est... Rédigé le 24/01/2023

Les prairies et l’élevage des ruminants au coeur de la transition agricole et alimentaire

Les prairies et l'élevage des ruminants au coeur de la transition agricole et alimentaire

Face à l'urgence écologique et aux enjeux sanitaires, la transition agricole et alimentaire est indispensable, mais s'avère complexe. En... Rédigé le 5/04/2022

Surpêche et chalutage de fonds – peut-on sauver les océans ?

Surpêche et chalutage de fonds - peut-on sauver les océans ?

Tandis que la France et le Royaume-Uni s'écharpent, depuis plusieurs semaines, concernant les licences de pêche en Atlantique et dans La Manche, une... Rédigé le 5/01/2022

Pourquoi faire avaler un aimant à une vache peut lui sauver la vie

Pourquoi faire avaler un aimant à une vache peut lui sauver la vie

Faire avaler un aimant à une vache est une pratique déjà répandue dans certains élevages. Méconnue du public, elle permet aux bovins,... Rédigé le 26/11/2021

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