Mode de production

Pizzas industrielles : une empreinte écologique catastrophique que l’on peut éviter

Pizzas industrielles : une empreinte écologique catastrophique que l'on peut éviter Avec la mondialisation de l'alimentation, des produits issus de toutes parts se retrouvent dans nos assiettes. Ils ont parcouru des milliers de kilomètres et ont par conséquent une forte empreinte écologique. C'est notamment le cas de la pizza. Pizza... Rédigé le 7/02/2020

Dates de péremption : industriels et distributeurs contre le gaspillage

Dates de péremption : industriels et distributeurs contre le gaspillage Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Un projet de loi sur le sujet est examiné par le sénat le 30 Janvier. La grande... Rédigé le 30/01/2020

Bientôt du poulet américain au chlore dans vos assiettes ?

Bientôt du poulet américain au chlore dans vos assiettes ? Alors que les consommateurs français sont de plus en plus vigilants concernant la qualité de la viande, le secrétaire américain à... Rédigé le 28/01/2020

Le chiffre ahurissant des transports d’animaux dans le monde

Le chiffre ahurissant des transports d'animaux dans le monde En 50 ans, le nombre d'animaux vivants ayant fait l'objet d'échanges commerciaux internationaux a été multiplié par 15. Les poules,... Rédigé le 27/01/2020

Pesticides dans les vignes : comment les combattre ?

Pesticides dans les vignes : comment les combattre ? Suite à l'analyse des cheveux des habitants d'une région viticole, il s'est avéré qu'ils présentaient tous, une teneur élevée en substances toxiques... Rédigé le 23/01/2020

Le bio meilleur pour la santé… grâce aux insectes !

Le bio meilleur pour la santé...  grâce aux insectes ! Les fruits ou légumes bio contiennent plus d'antioxydants et sont meilleurs pour la santé quand ils ont subi des attaques... Rédigé le 20/01/2020

Les tomates bio françaises en hiver, c’est fini

Les tomates bio françaises en hiver, c'est fini Cette interdiction découle d'une décision du Comité national de l'agriculture biologique prise en juillet 2019. Les légumes bio d'été français... Rédigé le 23/12/2019

Derrière les noisettes des Ferrero Rocher, le travail des enfants

Derrière les noisettes des Ferrero Rocher, le travail des enfants Nutella, Ferrero Rocher, Kinder Bueno... En cette période de fêtes, le chocolat est aux premières loges. Mais derrière le... Rédigé le 23/12/2019

Les images choc filmées chez un producteur de foie gras médaillé d’or

Les images choc filmées chez un producteur de foie gras médaillé d'or Cette fois, l'association a enquêté au coeur du Périgord, au Domaine de la Peyrouse, récompensé par une médaille d'or au Concours... Rédigé le 12/12/2019

Glyphosate : plus de 30 produits retirés du marché

Glyphosate : plus de 30 produits retirés du marché « Sans attendre la fin du processus en cours », l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) déclare avoir notifié le retrait des... Rédigé le 10/12/2019