Cuisine pratique

Le bicarbonate de soude peut-il servir pour cuisiner ?

Le bicarbonate de soude peut-il servir pour cuisiner ? Vous avez peut-être déjà entendu que le bicarbonate de soude peut servir pour cuisiner et le bicarbonate a la réputation d'être une poudre à tout faire. Cela vaut-il pour autre chose que l'entretien ou l'hygiène ? La réponse est oui. Rédigé le 29/11/2021

Quels aliments pour manger de saison en décembre ?

Quels aliments pour manger de saison en décembre ? Déjà décembre ! Les fêtes et leurs grandes tables approchent à grands pas. Mais à part la dinde et le saumon fumé, qu'allons nous mettre dans nos... Rédigé le 27/11/2021

10 astuces anti-gaspi pour utiliser la pulpe de l’extracteur de jus

10 astuces anti-gaspi pour utiliser la pulpe de l'extracteur de jus Se concocter des jus avec un extracteur ou une centrifugeuse présente de nombreux avantages pour votre santé. En effet, les jus extraits sont débarrassés... Rédigé le 15/11/2021

5 applis pour manger moins de viande

5 applis pour manger moins de viande Ce n'est aujourd'hui plus un secret pour personne : manger moins de viande c'est bien mieux pour la planète mais aussi pour notre santé. En effet, entre... Rédigé le 7/11/2021

8 huiles essentielles à utiliser en cuisine

8 huiles essentielles à utiliser en cuisine L'intérêt des huiles essentielles pour cuisiner est aussi évident que surprenant. Les arômes sont puissants, mais il ne s'agit pas de les employer à la... Rédigé le 12/10/2021

Cuisine pratique : comment blanchir des légumes (et les congeler) ?

Cuisine pratique : comment blanchir des légumes (et les congeler) ? On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de... Rédigé le 7/10/2021

11 astuces pour conserver légumes et fruits frais plus longtemps

11 astuces pour conserver légumes et fruits frais plus longtemps Les aliments bio sont, en règle générale, légitimement plus chers pour bien des raisons que l'on sait. Nos portefeuilles n'étant pas... Rédigé le 15/09/2021

Comment pimper la mayonnaise ?

Comment pimper la mayonnaise ? La mayonnaise du commerce n'a rien à voir avec une mayonnaise maison, c'est un fait ! Mais même si cette sauce est un classique indémodable de notre... Rédigé le 11/09/2021

Les secrets des Italiens pour réussir la cuisson des pâtes

Les secrets des Italiens pour réussir la cuisson des pâtes Si cuire des pâtes est une affaire sérieuse en Italie, il ne s'agit évidemment pas de remplacer votre palais. Si les pâtes très cuites vous plaisent, on... Rédigé le 6/09/2021

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération Rien que son nom donne envie de sourire et met de bonne humeur. C'est vrai : le bibimbap est un plat qu'on aurait presque envie de chanter à tue tête ! Plein... Rédigé le 30/08/2021