Cuisine pratique

Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ?

Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ? C'est un aliment indissociable de nos repas : le pain. Si 98% des Français en mangent, d'après les dernières données publiées en 2017 par l'Observatoire du Pain, sa consommation diminue cependant au fil des ans. Elle a ainsi baissé de près d'un quart... Rédigé le 21/01/2021

Comment pimper son burger végétal ?

Comment pimper son burger végétal ? Que vous ayez envie de faire du bien à la planète, à votre santé ou que vous soyez déjà végétarien, nous vous proposons quelques recettes de burgers... Rédigé le 18/01/2021

Le riz pilaf, des idées pour cuisiner

Le riz pilaf, des idées pour cuisiner Qui a dit que le riz n'avait pas de goût ? Avec le riz, le mode de cuisson fait vraiment la différence. La cuisson pilaf est certainement l'un des meilleurs... Rédigé le 17/01/2021

Légumes oubliés : le salsifis noir, ça me suffit

Légumes oubliés : le salsifis noir, ça me suffit Le salsifis est un successeur idéal à notre vieil ami le panais. Le salsifis noir, ou scorsonère, est, tout comme lui, une racine et leurs... Rédigé le 12/01/2021

Utilisez les restes de chocolat des fêtes

Utilisez les restes de chocolat des fêtes Même chez les plus gourmands d'entre nous peuvent subsister quelques chocolats de Noël. Avec les excès de toutes sortes, les chocolats peuvent paraître... Rédigé le 31/12/2020

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël !

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël ! C'est vrai, cette année, les restrictions nous empêcheront de passer les fêtes de fin d'année comme à notre habitude. Mais essayons de voir le verre à... Rédigé le 8/12/2020

If You Care – Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100 % écoresponsable

If You Care - Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100% écoresponsable Noël est un des meilleurs moments de l'année repenser sa façon de consommer : choisir des cadeaux plus durables, mettre l'accent sur la déco faite... Rédigé le 5/12/2020

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes En effet, bien que les industriels nous assurent de l'innocuité des traitements infligés à nos fruits et légumes, on est en droit de se demander si, sur le... Rédigé le 5/12/2020

Bicarbonate de soude – Les astuces écolo en cuisine

Bicarbonate de soude - Les astuces écolo en cuisine Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est LE produit écolo que toute cuisine doit avoir stocké quelque part dans les placards ! Poudre à tout... Rédigé le 29/11/2020

Quels aliments pour manger de saison en décembre ?

Quels aliments pour manger de saison en décembre ? Déjà décembre ! Les fêtes et leurs grandes tables approchent à grands pas. Mais à part la dinde et le saumon fumé, qu'allons nous mettre dans nos... Rédigé le 26/11/2020