Cuisine pratique

Vrais-faux produits artisanaux : le jambon (d’)Aoste

Vrais-faux produits artisanaux : le jambon (d')Aoste Un simple nom apposé sur un produit se révèle très prometteur quant à sa qualité. Prenez Aoste par exemple. Cette vallée située dans le nord de l'Italie est connue dans le monde entier pour son jambon cru produit artisanalement. Sauf qu'un... Rédigé le 31/08/2023

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons… dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons... dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs ! Nous avons tous nos habitudes quand il s'agit d'organiser le réfrigérateur. Certains d'entre nous placent systématiquement le lait dans la porte, tandis que... Rédigé le 29/08/2023

Comment congeler les courgettes pour en profiter toute l’année ?

Comment congeler les courgettes pour en profiter toute l'année ? Les courgettes sont des légumes d'été extrêmement polyvalents qui peuvent être utilisés pour réaliser une grande variété de recettes. Il peut... Rédigé le 28/08/2023

Les secrets nutritifs du haricot vert pour une rentrée pleine de vitalité

Les secrets nutritifs du haricot vert pour une rentrée pleine de vitalité Même s'il est disponible toute l'année, la pleine saison du haricot vert a lieu du mois de juillet au mois de septembre, c'est donc le... Rédigé le 28/08/2023

Comment pimper la mayonnaise ?

Comment pimper la mayonnaise ? La mayonnaise du commerce n'a rien à voir avec une mayonnaise maison, c'est un fait ! Mais même si cette sauce est un classique indémodable de notre... Rédigé le 23/08/2023

Comment préparer une soirée mexicaine ? Recette de la tortilla

Comment préparer une soirée mexicaine ? Recette de la tortilla La tortilla de maïs est un aliment de base de la cuisine mexicaine et d'autres pays d'Amérique Centrale. Cette galette de maïs vendue toute faite en magasin... Rédigé le 19/08/2023

8 fruits et légumes qui se régénèrent tout seuls facilement

8 fruits et légumes qui se régénèrent tout seuls facilement Vous avez l'habitude de jeter vos restes de fruits et légumes ? C'est dommage car certains d'entre eux sont capables de repousser tout seul... Rédigé le 19/08/2023

Cerises : nos astuces pour les dénoyauter facilement

Cerises : nos astuces pour les dénoyauter facilement Faire un clafoutis, préparer des confitures ou simplement se régaler... Rédigé le 10/08/2023

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ?

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ? La belle saison est enfin là, avec son abondance de fruits et légumes et toutes leurs palettes de couleurs et de saveurs !... Rédigé le 8/08/2023

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Petit point historique avant la recette : on ne sait avec précision dans quel salon de thé est né le thé aux perles, mais il vient en tout... Rédigé le 7/08/2023