Cuisine pratique

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette Voici quelques astuces pour remplacer la crème fraîche dans la majorité des situations. Comment remplacer la crème fraîche Remplacer la crème fraîche sera plus ou moins facile selon la recette. D'une manière générale, elle sert à... Rédigé le 10/12/2021

Par quoi remplacer la levure dans une recette de cuisine ?

Par quoi remplacer la levure dans une recette de cuisine ? Qu'il ne reste plus de levure en magasin ou simplement chez vous alors que vous avez déjà commencé à pâtisser ou faire du pain, le problème est le même.... Rédigé le 3/12/2021

Le quinoa et ses vertus : comment le consommer

Le quinoa et ses vertus : comment le consommer Besoin de protéines ? Certaines céréales et pseudo-céréales en contiennent une bonne dose. Exemple du quinoa, un allié doux pour la cuisine. Le... Rédigé le 2/12/2021

Le bicarbonate de soude peut-il servir pour cuisiner ?

Le bicarbonate de soude peut-il servir pour cuisiner ? Vous avez peut-être déjà entendu que le bicarbonate de soude peut servir pour cuisiner et le bicarbonate a la réputation d'être une poudre à tout faire.... Rédigé le 29/11/2021

Quels aliments pour manger de saison en décembre ?

Quels aliments pour manger de saison en décembre ? Déjà décembre ! Les fêtes et leurs grandes tables approchent à grands pas. Mais à part la dinde et le saumon fumé, qu'allons nous mettre dans nos... Rédigé le 27/11/2021

10 astuces anti-gaspi pour utiliser la pulpe de l’extracteur de jus

10 astuces anti-gaspi pour utiliser la pulpe de l'extracteur de jus Se concocter des jus avec un extracteur ou une centrifugeuse présente de nombreux avantages pour votre santé. En effet, les jus extraits sont débarrassés... Rédigé le 15/11/2021

5 applis pour manger moins de viande

5 applis pour manger moins de viande Ce n'est aujourd'hui plus un secret pour personne : manger moins de viande c'est bien mieux pour la planète mais aussi pour notre santé. En effet, entre... Rédigé le 7/11/2021

8 huiles essentielles à utiliser en cuisine

8 huiles essentielles à utiliser en cuisine L'intérêt des huiles essentielles pour cuisiner est aussi évident que surprenant. Les arômes sont puissants, mais il ne s'agit pas de les employer à la... Rédigé le 12/10/2021

Cuisine pratique : comment blanchir des légumes (et les congeler) ?

Cuisine pratique : comment blanchir des légumes (et les congeler) ? On peut vouloir blanchir des légumes pour de nombreuses raisons, ne serait-ce que pour faciliter la digestion. C'est aussi un bon moyen de... Rédigé le 7/10/2021

11 astuces pour conserver légumes et fruits frais plus longtemps

11 astuces pour conserver légumes et fruits frais plus longtemps Les aliments bio sont, en règle générale, légitimement plus chers pour bien des raisons que l'on sait. Nos portefeuilles n'étant pas... Rédigé le 15/09/2021