Alimentation

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Cuisine pratique

Zéro déchet : les alternatives au papier sulfurisé

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Par quoi remplacer le papier sulfurisé en cuisine ? Pratique pour éviter que les aliments n'attachent, le papier sulfurisé finit pourtant presque toujours à la poubelle. Bonne nouvelle : il existe des alternatives simples,... Rédigé le 31/05/2026

15 recettes avec de la feta, fromage parfait pour les salades d’été !

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Si on vous dit fromage au lait de brebis ou de chèvre, indispensable dans vos salades d'été, vous nous répondez quoi ? La feta bien sûr ! La feta, c'est... Rédigé le 30/05/2026

Les bienfaits de l’huile de sésame

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C'est certainement grâce à l'engouement pour la cuisine d'ailleurs que nous découvrons ou redécouvrons l'huile de sésame. Cette huile au... Rédigé le 28/05/2026

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils

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Les herbes aromatiques parfument nos plats, réveillent une salade un peu timide et transforment une sauce maison en petit miracle culinaire. Mais une fois... Rédigé le 19/05/2026

Thé : combien de temps se garde-t-il ?

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En règle générale, le thé noir, plus oxydé, se conserve plus longtemps que le thé vert ou le thé... Rédigé le 13/05/2026

Les aliments qu’il ne faut pas réchauffer au micro-ondes

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Quels sont les aliments qu'il ne faut pas réchauffer au micro-ondes et pour quelles raisons ? ConsoGlobe vous répond. Le micro-ondes réchauffe vite,... Rédigé le 12/05/2026

La durée de conservation des aliments congelés

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La durée de conservation des aliments congelés est variable. Pour des achats en grande quantité, pour toujours avoir quelque chose à cuisiner, pour... Rédigé le 6/05/2026

Fruits qui mûrissent trop vite : les astuces anti-gaspillage

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Chaque année, des milliers de tonnes de fruits et légumes finissent à la poubelle, victimes d'une maturation accélérée et imprévisible. Ce gaspillage... Rédigé le 30/04/2026

Fraise : bienfaits santé, variétés et astuces pour bien la choisir

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Rouge, parfumée, juteuse et synonyme de beaux jours, la fraise signe chaque année le retour du printemps gourmand. Derrière son goût irrésistible se cache... Rédigé le 25/04/2026

Conserver les fraises plus longtemps : astuces anti-gaspi

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Rouges, parfumées, juteuses... les fraises font partie des fruits stars du printemps. Mais elles ont un défaut bien connu : elles s'abîment... Rédigé le 24/04/2026

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