Cuisine pratique

Les fraises contiennent le plus de pesticides : l’astuce pour les nettoyer

Les fraises contiennent le plus de pesticides : l'astuce pour les nettoyer Petit fruit que les Français adorent manger avec du sucre, de la chantilly ou encore en tartes et confitures, les fraises sont l'une des stars de l'été. Mais, malheureusement, Rédigé le 28/04/2022

Mai : les légumes et fruits de saison, les fromages, les viandes

Mai : les légumes et fruits de saison, les fromages, les viandes Suite de notre série Manger de saison chaque mois. En mai (et même fin avril si la saison est en avance), grâce à quelques rayons de... Rédigé le 28/04/2022

Le chinchard, un poisson en sursis

Le chinchard, un poisson en sursis Il n'est pas le plus populaire des poissons, pourtant, le chinchard risque bien de faire de plus en plus parler de lui mais pas de manière positive. En effet,... Rédigé le 25/04/2022

Crème fraîche vs Crème de soja

Crème fraîche vs Crème de soja Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte... Rédigé le 24/04/2022

6 astuces pour jeter moins de nourriture

6 astuces pour jeter moins de nourriture En France, 38 kg de nourriture consommable sont jetés toutes les secondes par les particuliers... Un immense gâchis ! Qui se traduit en termes... Rédigé le 9/04/2022

Ces 8 aliments qu’il ne faut absolument pas congeler

Ces 8 aliments qu'il ne faut absolument pas congeler La congélation est une bonne méthode pour conserver des aliments ou repas. Elle se révèle d'ailleurs bien pratique pour les personnes qui aiment cuisiner... Rédigé le 8/04/2022

10 recettes anti-gaspi : que faire avec du pain dur ou rassis ?

10 recettes anti-gaspi : que faire avec du pain dur ou rassis ? Autrefois aliment de base des Français, le pain garde toujours une place majeure dans notre alimentation. Il arrive que le pain ne soit pas... Rédigé le 30/03/2022

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures ! Pour limiter le gaspillage, nous pouvons tous essayer de changer nos habitudes. Parmi elles, celles de jeter les épluchures des fruits et légumes. Eh oui, on... Rédigé le 26/03/2022

Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées

Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées Les acides gras apportés par les lipides sont des nutriments indispensables pour l'homme au même titre que les vitamines.... Rédigé le 22/03/2022

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard En France, le grand gaspillage alimentaire continue. Si la plus grande part des aliments jetés reste les fruits et légumes, il y a aussi à faire de gros... Rédigé le 19/03/2022