Cuisine pratique

Épices : choisissez bien votre cannelle

Épices : choisissez bien votre cannelle C'est pour cela qu'il est important de vérifier la provenance et de ne pas acheter n'importe laquelle... L'art de choisir la cannelle De Chine, d'Indonésie, du Vietnam ou de Madagascar, en bâton, en poudre, en huile essentielle ou en hydrolat,... Rédigé le 16/12/2023

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette Voici quelques astuces pour remplacer la crème fraîche dans la majorité des situations. Comment remplacer la crème fraîche Remplacer la crème... Rédigé le 15/12/2023

Quelles alternatives au fromage à raclette ?

Quelles alternatives au fromage à raclette ? La qualité du fromage à raclette est la condition sine qua non d'une raclette party réussie. Fromage à raclette de... Rédigé le 10/12/2023

Combien de temps conserver de la soupe maison ?

Combien de temps conserver de la soupe maison ? Vous avez préparé une bonne soupe maison, mais un peu trop pour vos convives ? Sachez quoi faire pour éviter de la jeter et de la gâcher. Gare à la... Rédigé le 9/12/2023

Comment pimper ses salades en hiver ?

Comment pimper ses salades en hiver ? Pourquoi les salades toutes colorées et vitaminées seraient l'apanage des pique-niques estivaux ? En hiver aussi les salades nous apportent leurs bienfaits... Rédigé le 23/11/2023

Planifier le petit déjeuner à l’avance : nos astuces pour manger équilibré

Planifier le petit déjeuner à l'avance : nos astuces pour manger équilibré Vous manquez de temps le matin pour vous préparer un petit déjeuner digne de ce nom ? Il est vrai que nos quotidiens bien remplis nous... Rédigé le 22/11/2023

10 façons de cuisiner les pommes de terre pour ceux qui n’aiment pas

10 façons de cuisiner les pommes de terre pour ceux qui n'aiment pas Lassé des purées, pommes de terre bouillies ou patates sautées ? Nous vous donnons quelques idées de recettes à base de pommes de terre certes, mais qui... Rédigé le 16/11/2023

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération

Bibimbap, un plat de riz coréen à mélanger sans modération Rien que son nom donne envie de sourire et met de bonne humeur. C'est vrai : le bibimbap est un plat qu'on aurait presque envie de chanter à tue tête ! Plein... Rédigé le 30/10/2023

Cuisiner seul, mais pas sans passion : nos astuces pour égayer vos repas en solo

Cuisiner seul, mais pas sans passion : nos astuces pour égayer vos repas en solo Lorsque l'on vit seul, la tentation est grande de grignoter plutôt que de se faire un vrai repas, de s'improviser un plat à la va vite pas... Rédigé le 30/10/2023

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser La levure de boulanger c'est cet ingrédient un brin magique qui fait lever la pâte et la rend moelleuse. Mais en réalité, rien de vraiment magique... Rédigé le 23/10/2023