Cuisine pratique

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ?

Malgré le prix des fruits et légumes, allez-vous faire des conserves cet été ? La belle saison est enfin là, avec son abondance de fruits et légumes et toutes leurs palettes de couleurs et de saveurs ! Après s'en être régalé, rien de mieux que de faire des conserves avec les surplus afin de... Rédigé le 8/08/2023

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Petit point historique avant la recette : on ne sait avec précision dans quel salon de thé est né le thé aux perles, mais il vient en tout... Rédigé le 7/08/2023

Vin, liqueur, décoction ou même ratafia… vive l’angélique vraie !

Vin, liqueur, décoction ou même ratafia... vive l'angélique vraie ! Notre série d'été sur les vins et élixirs nous fit découvrir une grande plante qui ne nous veut que du bien, et qui porte le plus charmant des noms...... Rédigé le 23/07/2023

Rendre les poivrons plus digestes avec plusieurs astuces et recettes

Rendre les poivrons plus digestes avec plusieurs astuces et recettes L'incorporation de légumes variés dans notre alimentation permet non seulement de réaliser de délicieuses recettes, mais aussi de prendre soin de notre... Rédigé le 21/07/2023

Vins et élixirs de santé : mettez le jardin en bouteilles !

Vins et élixirs de santé : mettez le jardin en bouteilles ! Profitons de l'été et descendons aujourd'hui au jardin - tôt le matin ! - le temps d'une cueillette qui permettra ensuite de réaliser d'excellents vins de... Rédigé le 19/07/2023

Tomates : ces erreurs courantes qui nuisent à leurs saveurs et leurs bienfaits

Tomates : ces erreurs courantes qui nuisent à leurs saveurs et leurs bienfaits La tomate est un fruit incontournable dans les cuisines du monde entier, des salades fraîches aux sauces en passant par les plats mijotés. Elle s'avère... Rédigé le 18/07/2023

L’astuce pour faire mûrir correctement un melon en le rendant plus sucré

L'astuce pour faire mûrir correctement un melon en le rendant plus sucré Lorsque l'été bat son plein, le melon devient le fruit de prédilection pour beaucoup d'entre nous. Son goût doux, sa texture juteuse et son parfum... Rédigé le 17/07/2023

Les feuilles de brick : la recette maison facile pour de multiples recettes

Les feuilles de brick : la recette maison facile pour de multiples recettes Pour la petite histoire, la feuille de brick est originaire d'Afrique du Nord, plus précisément du Maghreb. Elle se présente sous la forme d'une pâte assez... Rédigé le 11/07/2023

Bien choisir ses cerises et les conserver longtemps

Bien choisir ses cerises et les conserver longtemps Petit fruit rouge très apprécié des Français, la cerise est l'un des fruits les plus croqués en été. Un petit plaisir sucré ou acidulé riche en... Rédigé le 10/07/2023

10 aliments à ne jamais mettre au frigo

10 aliments à ne jamais mettre au frigo Par réflexe, on a souvent tendance à mettre tous les aliments au frigo. Or il s'agit d'un réflexe parfois inutile, surtout en période hivernale. Voici 11... Rédigé le 9/07/2023
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