Cuisine pratique

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures !

Arrêtez le gaspillage, cuisinez les épluchures ! Pour limiter le gaspillage, nous pouvons tous essayer de changer nos habitudes. Parmi elles, celles de jeter les épluchures des fruits et légumes. Eh oui, on a le réflexe de s'en débarrasser alors qu'elles permettent de préparer des plats économiques,... Rédigé le 26/03/2022

Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées

Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées Les acides gras apportés par les lipides sont des nutriments indispensables pour l'homme au même titre que les vitamines.... Rédigé le 22/03/2022

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Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard En France, le grand gaspillage alimentaire continue. Si la plus grande part des aliments jetés reste les fruits et légumes, il y a aussi à faire de gros... Rédigé le 19/03/2022

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d’hiver

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d'hiver Avec les tartes, on peut tout se permettre. De la légèreté au repas bien consistant pour affronter les températures qui dégringolent, les tartes salées... Rédigé le 28/02/2022

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages

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Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ?

Anti-gaspi : comment bien décongeler et réchauffer le pain ? C'est un aliment indissociable de nos repas : le pain. Si 98% des Français en mangent, d'après les dernières données publiées en 2017 par l'Observatoire... Rédigé le 4/02/2022

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ? La DLC est fixée jusqu'au moment où le produit frais commence à se dégrader et à présenter un danger pour la santé de celui qui le consomme. DLC... Rédigé le 2/02/2022
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