Nutrition & diététique

Le kombucha, boisson d’immortali-thé

Le kombucha, boisson d'immortali-thé Originaire d'Extrême-Orient, le kombucha serait apparu en Russie et en Europe de l'Est par la Mongolie et la Sibérie. En médecine chinoise, le kombucha est considéré comme un « élixir d'immortalité ». Au Japon, les Samouraïs en... Rédigé le 8/09/2018

Idée reçue : la biscotte est excellente pour le régime !

Idée reçue : la biscotte est excellente pour le régime ! « Une biscotte ne fait pas grossir »...  « Il vaut mieux manger des biscottes plutôt que du pain »... Voilà ce qu'on entend... Rédigé le 3/09/2018

Les aliments riches en phosphore

Les aliments riches en phosphore Ce sel minéral se trouve quasiment partout dans la nature et les êtes vivants. Il est le plus abondant dans l'organisme,... Rédigé le 1/09/2018

Comment et avec quoi calmer mes fringales ?

Comment et avec quoi calmer mes fringales ? Voici quelques exemples d'aliments, sur des listes loin d'être exhaustives, pour tous ceux qui ne savent pas quoi manger quand ils ont un petit creux... Rédigé le 23/08/2018

Aliments santé : ma cure de micro-algues pour préparer la rentrée

Aliments santé : ma cure de micro-algues pour préparer la rentrée On le sait, la rentrée n'est jamais toujours de tout repos : retour au travail ou à l'école, nouveaux emplois du temps, appréhension de l'arrivée des... Rédigé le 18/08/2018

Légumes et fruits d’été : le melon

Légumes et fruits d'été : le melon Rafraîchissant, riche en eau et source de vitamines C, le melon et ses qualités nutritionnelles sont un incontournable de l'été. Ce qui en... Rédigé le 16/08/2018

Manger des criquets pour une meilleure digestion

Manger des criquets pour une meilleure digestion Et si vous deveniez entomophage ? L'entomophagie, c'est tout simplement la consommation d'insectes par les êtres humains. Car manger des... Rédigé le 10/08/2018

5 conseils pour bien manger en voiture

5 conseils pour bien manger en voiture Lorsque l'on voyage loin, il est essentiel de bien manger sur la route pour rester en forme, surtout lorsque l'on conduit. Pour la pause... Rédigé le 3/08/2018

Algues et micro-algues, quelles différences ?

Algues et micro-algues, quelles différences ? Les algues (macro et micro) désignent l'ensemble des organismes autotrophes, c'est-à-dire capables de se développer par... Rédigé le 28/07/2018

Boire chaud : un geste santé à retrouver

Boire chaud : un geste santé à retrouver Boire une boisson chaude (sous forme de thé, de tisanes, d'infusion, de bouillons, entendons-nous bien), c'est d'abord s'hydrater. Mais c'est... Rédigé le 26/07/2018