Nutrition & diététique

La spiruline : l’algue anti-cholestérol

La spiruline : l'algue anti-cholestérol Véritable super-aliment miracle, non seulement la spiruline aide à lutter contre la fatigue ou le vieillissement, facilite la perte de poids, mais c'est aussi un bon allié contre le cholestérol. Le cholestérol, c'est quoi ? Le... Rédigé le 16/01/2019

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ?

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ? Si vous lisez les étiquettes des aliments que vous consommez, vous avez probablement déjà vu le terme «  Rédigé le 11/01/2019

Le jus d’orange est-il bon pour la santé ?

Le jus d'orange est-il bon pour la santé ? Vous voulez faire le plein de vitamine C : vous ouvrez une brique de jus d'orange à base de concentré, ou de nectar... Rédigé le 6/01/2019

Recettes de purées originales pour les grandes occasions

Recettes de purées originales pour les grandes occasions Si le repas de Noël traditionnel garde tout son charme aux yeux de beaucoup d'entre nous, il rime cependant avec de longues heures passées... Rédigé le 22/12/2018

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon

Légumes oubliés : le cardon mérite le pardon Il en est du cardon comme de beaucoup d'autres légumes oubliés. Nul ne sait ce que cette plante potagère a fait pour se voir... Rédigé le 21/12/2018

Une étude pour mieux comprendre le phénomène ‘sans gluten’

Une étude pour mieux comprendre le phénomène 'sans gluten' De plus en plus de produits sans gluten sont proposés à la vente et remportent un large succès auprès des consommateurs. Quel est le problème avec le... Rédigé le 24/11/2018

La betterave : un concentré de bienfaits toute l’année

La betterave : un concentré de bienfaits toute l'année En entrée, en plat et même en dessert, ce légume racine égaye nos repas par sa couleur particulière et sa saveur douce. Ses nombreuses... Rédigé le 15/11/2018

Le curcuma, l’épice de longue vie

Le curcuma, l'épice de longue vie Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 25/10/2018

Les aliments qui boostent votre système immunitaire

Les aliments qui boostent votre système immunitaire L'hiver est une saison difficile à passer. La lumière manque, le froid donne envie de rester chez soi et les virus semblent attendre que l'organisme baisse... Rédigé le 19/10/2018

Conseils pour une alimentation saine : 6 idées reçues

Conseils pour une alimentation saine : 6 idées reçues Comment reconnaître la fake news d'une information pertinente en matière d'alimentation saine ? Pas toujours évident de démêler... Rédigé le 9/10/2018