Nutrition & diététique

Les aliments riches en calcium

Les aliments riches en calcium On ignore aussi souvent que le calcium a besoin d'alliés pour être mieux absorbé. Passage en revue des aliments riches en calcium et de ses alliés. Le calcium, c'est quoi ? Le calcium est un sel minéral, le plus abondant dans... Rédigé le 11/07/2017

Quelles protéines verrons-nous demain dans nos assiettes ?

Quelles protéines verrons-nous demain dans nos assiettes ? La question de comment apporter à tous des protéines en quantité suffisante, sans gaspillage d'eau ou d'énergie, et sans nuire à la planète, pour assurer... Rédigé le 9/07/2017

Où se procurer du DHA de qualité ?

Où se procurer du DHA de qualité ? Le DHA, ou acide docosahexaénoique, est indispensable au fonctionnement du cerveau, du système nerveux et de la vision. Il s'agit d'un des... Rédigé le 28/06/2017

Klamath bio : comment bien la choisir ?

Klamath bio : comment bien la choisir ? De plus en plus populaire en France, la klamath bio (ou AFA pour Aphanizomenon Flos Aquae) est un complément... Rédigé le 14/06/2017

L’indice de satiété : à connaître pour manger juste ce qu’il faut pour être rassasié

L'indice de satiété : à connaître pour manger juste ce qu'il faut pour être rassasié Après le déjeuner, la sensation d'avoir faim toutes les quinze minutes pendant deux heures, résulte du fait que vous n'avez pas assez - ou correctement -... Rédigé le 3/06/2017

Du lait de licorne, pour partir du bon pied chaque matin…

Du lait de licorne, pour partir du bon pied chaque matin... C'est un vrai bol de chlorophylle que vous pouvez offrir à votre corps au matin ! À remercier : la spiruline, une algue... Rédigé le 28/05/2017

5 conseils pour jeûner sans danger

5 conseils pour jeûner sans danger Le jeûne, lorsqu'il est pratiqué de manière raisonnée et sur une courte période, peut soulager l'organisme, notamment après un ou plusieurs repas copieux... Rédigé le 26/05/2017

Le riz, un aliment universel

Le riz, un aliment universel Riz long, rond, basmati, riz thai ou de Camargue... le riz fait partie de notre quotidien. Il fait partie des aliments pouvant être facilement achetés en bio... Rédigé le 13/05/2017

Les lectines : le nouveau danger de notre alimentation ?

Les lectines : le nouveau danger de notre alimentation ? Les régimes sans protéines végétales aussi appelées lectines, sont de plus en plus répandus. Des médecins alertent sur les dangers pour... Rédigé le 8/05/2017

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants…

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants... Loin de la tendance qui se dessine ces derniers temps, manger sans gluten ne va pas sans risques. Ce régime s'adresse en effet, aux personnes qui souffrent de... Rédigé le 4/05/2017