Alimentation

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Nutrition & diététique

Thé bleu au pois papillon : la boisson magique qui change de couleur

Thé bleu au pois papillon : la boisson magique qui change de couleur

Bleu intense dans la tasse, violet au contact du citron, très photogénique sur les réseaux sociaux... Le thé au pois papillon, plus connu sous son nom anglais Butterfly Pea tea, intrigue autant qu'il séduit. Mais derrière cette... Rédigé le 7/07/2026

4 façons d’utiliser les feuilles de figuier pour profiter de leurs bienfaits

4 façons d'utiliser les feuilles de figuier pour profiter de leurs bienfaits

Chez le figuier, il n'y a pas que les figues qui se mangent. Les feuilles aussi peuvent être utilisées, à condition de bien les choisir et... Rédigé le 6/07/2026

5 herbes aromatiques bonnes à manger et bonnes pour la santé

5 herbes aromatiques bonnes à manger et bonnes pour la santé

Les herbes aromatiques sont des trésors culinaires et médicinaux qui enrichissent nos plats et améliorent notre bien-être. Ces plantes, telles que... Rédigé le 4/07/2026

Melon, pastèque… Les deux faux amis de l’été ?

Melon, pastèque... Les deux faux amis de l'été ?

Quand la chaleur s'installe, le réflexe est presque automatique : une tranche de pastèque, un quartier de melon, et l'on se sent déjà plus frais. Ces... Rédigé le 25/06/2026

Quand vous devez prendre une décision, faites attention à ce que vous mangez

Quand vous devez prendre une décision, faites attention à ce que vous mangez

Prendre une grande décision le ventre vide ? Mauvaise idée. Plusieurs travaux en psychologie et en neurosciences suggèrent que la faim, mais aussi la... Rédigé le 24/06/2026

Bienfaits santé et vertus beauté de l’oignon

Bienfaits santé et vertus beauté de l'oignon

L'oignon n'est donc pas qu'un simple aromate à qui on demande d'avoir du goût : c'est aussi un aliment aux vertus magiques, très bon pour notre santé,... Rédigé le 24/06/2026

Canicule : les 6 aliments à privilégier pour mieux supporter la chaleur

Canicule : les 6 aliments à privilégier pour mieux supporter la chaleur

Quand le thermomètre s'emballe, l'appétit a souvent tendance à fondre plus vite qu'une glace oubliée au soleil. Pourtant, en période de canicule, il ne... Rédigé le 22/06/2026

5 recettes faciles pour manger plus de fibres

5 recettes faciles pour manger plus de fibres

Avouons-le, quand on pense à « fibres », ce n'est pas exactement une fête gastronomique qui vient à l'esprit. On imagine souvent des céréales brunes... Rédigé le 21/06/2026

14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement

14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement

Les sushis ont envahi les cartes des restaurants, les rayons traiteur et même nos soirées maison. Pourtant, derrière ces petites bouchées très... Rédigé le 19/06/2026

Chrononutrition : à quelle heure faut-il VRAIMENT manger pour rester en bonne santé ?

Chrononutrition : à quelle heure faut-il VRAIMENT manger pour rester en bonne santé ?

Matin, midi ou soir ? L'heure des repas influence-t-elle vraiment notre santé ? Longtemps, la nutrition s'est surtout intéressée aux calories, aux... Rédigé le 16/06/2026

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