Cuisine pratique

Comment conserver la salade verte et ne plus gaspiller ?

Comment conserver la salade verte et ne plus gaspiller ? Quand elle est trop humide ou qu'on l'oublie au fond du bac à légumes, la salade à tendance à flétrir un peu trop vite à notre goût. Sans parler des feuilles toutes ternes, voire noircies au bout. Voici quelques conseils pour savoir... Rédigé le 22/05/2021

Vie en solo – Comment se motiver pour faire à manger ?

Vie en solo - Comment se motiver pour faire à manger ? Lorsque l'on vit seul, la tentation est grande de grignoter plutôt que de se faire un vrai repas, de s'improviser un plat à la va vite pas... Rédigé le 6/05/2021

7 trucs et astuces pour conserver son pain frais plus longtemps

7 trucs et astuces pour conserver son pain frais plus longtemps En baguette, en miche, aux noix ou aux olives, on en achète beaucoup, mais comment conserver le pain aussi frais que possible le plus longtemps... Rédigé le 23/04/2021

Comment rattraper un plat trop salé et éviter de gaspiller ?

Comment rattraper un plat trop salé et éviter de gaspiller ? Oups, vous avez fait tomber la salière dans la soupe ? Votre petit plat mijoté est devenu immangeable, car beaucoup trop salé ? Des gaffes, en cuisine, ça... Rédigé le 14/04/2021

Les 9 aliments à ne surtout pas consommer après la date de péremption

Les 9 aliments à ne surtout pas consommer après la date de péremption Beaucoup d'aliments d'épicerie ne se périment jamais. Ce n'est pas le cas de produits frais, susceptibles de contenir des bactéries pathogènes. Combien de... Rédigé le 7/04/2021

Dans le persil, tout est bon ! La preuve

Dans le persil, tout est bon ! La preuve Nous voici au printemps, une période durant laquelle nous avons envie de manger plus frais, plus sain, des fruits juteux et sucrés, de jolies salades... Et... Rédigé le 27/03/2021

Les bienfaits de l’huile de sésame

Les bienfaits de l'huile de sésame C'est certainement grâce à l'engouement pour la cuisine d'ailleurs que nous découvrons ou redécouvrons l'huile de sésame. Cette huile au goût et au... Rédigé le 15/03/2021

Les objets qu’il ne faut pas mettre au micro-ondes

Les objets qu'il ne faut pas mettre au micro-ondes Inventé aux États-Unis à la sortie de la Seconde Guerre mondiale, c'est seulement dans les années 1960 que le micro-ondes s'est démocratisé en France. Il... Rédigé le 5/03/2021

10 aliments à ne jamais mettre au frigo

10 aliments à ne jamais mettre au frigo Par réflexe, on a souvent tendance à mettre tous les aliments au frigo. Or il s'agit d'un réflexe parfois inutile, surtout en période hivernale. Voici 11... Rédigé le 4/03/2021

Que faire en cuisine avec les restes de semoule ?

Que faire en cuisine avec les restes de semoule ? Pas toujours évident d'avoir le compas dans l'oeil quand il s'agit de préparer de la semoule. Il n'est pas rare de se retrouver avec des quantités... Rédigé le 24/02/2021