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Connaissez-vous les aliments à « bilan carbone négatif » ?

Connaissez-vous les aliments à « bilan carbone négatif » ? Mettez un peu peu de lutte contre le changement climatique dans vos menus : certains aliments à « bilan carbone négatif » contribuent, à leur échelle, à combattre le changement climatique. Mais les connaissez-vous ? Moins de gaz à effet... Rédigé le 17/02/2025

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Dry January : les boissons sans alcool, une alternative écologique ? Si des initiatives locales émergent, ces produits peinent encore à convaincre les petits producteurs et les consommateurs en quête d'une alternative... Rédigé le 9/01/2025

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Conserver les tomates du jardin pour l’hiver : idées de transformation gourmandes

Conserver les tomates du jardin pour l'hiver : idées de transformation gourmandes Le potager, généreux en été, peut également être un trésor de saveurs en hiver. Les tomates, avec leur diversité et leur richesse gustative, se... Rédigé le 22/09/2023

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c’est de nouveau autorisé !

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c'est de nouveau autorisé ! Ce verdict fait suite à un différend entre les acteurs de l'agriculture biologique respectueuse des saisons et ceux favorables à l'utilisation de serres... Rédigé le 3/07/2023
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