Manger autrement

Foie gras : des arnaques qui donnent (encore plus) envie d’arrêter

Foie gras : des arnaques qui donnent (encore plus) envie d'arrêter Qu'ils soient de canard ou d'oie, bon nombre de foies gras en vente pendant ces fêtes de fin d'année contiennent en réalité trop d'eau. De l'eau finalement vendue à prix d'or... Des blocs de foie gras gavés d'eau C'est un... Rédigé le 30/12/2019

Sondage – Êtes-vous flexitarien(ne) ?

Sondage - Êtes-vous flexitarien(ne) ? Car c'est bien d'un nouveau mouvement alimentaire dont il s'agit... En effet, la flexitarienne ou le flexitarien ont tendance à... Rédigé le 26/12/2019

Des quotas sur la viande pour sauver la planète

Des quotas sur la viande pour sauver la planète Entre 1990 et 2017, la production mondiale de viande, lait et oeufs a augmenté de 64,5%, passant de 758 à 1.247 millions de tonnes. Et la... Rédigé le 26/12/2019

Recettes de purées originales pour les grandes occasions

Recettes de purées originales pour les grandes occasions Si le repas de Noël traditionnel garde tout son charme aux yeux de beaucoup d'entre nous, il rime cependant avec de longues heures passées... Rédigé le 24/12/2019

Vegan, végétarien, végétalien… les sans viande et leurs labels

Vegan, végétarien, végétalien... les sans viande et leurs labels Petit point de vocabulaire aujourd'hui : comment distinguer végétarien, végétalien et vegan ? Quels sont les labels en France permettant de guider ces... Rédigé le 14/12/2019

Notre sélection de livres de cuisine pour un Noël vegan

Notre sélection de livres de cuisine pour un Noël vegan Pas si facile d'avoir des idées de recettes équilibrées et savoureuses lorsqu'on est vegan... Pourtant, il existe de nombreuses possibilités pour la... Rédigé le 13/12/2019

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022

Le foie gras interdit à New York à partir de 2022 Après la Californie, c'est New York qui vient de voter l'interdiction de la commercialisation du foie gras au sein de Big Apple. Après... Rédigé le 4/11/2019

Réapprendre à bien manger grâce aux box alimentaires

Réapprendre à bien manger grâce aux box alimentaires Après plusieurs tentatives de régimes infructueux, vous n'avez toujours pas réussi à perdre les kilos qui vous empoisonnent la vie ? Mais qui a dit que ces... Rédigé le 9/10/2019

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale

Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale Il est extrêmement simple de composer des repas sans produits animaux, qui soient sains et délicieux. Afin d'obtenir une nutrition optimale, l'idéal est de... Rédigé le 5/10/2019

Alimentation crue : pourquoi faudrait-il davantage manger cru ?

Alimentation crue : pourquoi faudrait-il davantage manger cru ? Au fil des années et des nombreuses études scientifiques menées sur la nutrition, deux constats semblent sortir de l'ombre. Le premier est que... Rédigé le 8/09/2019