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Recettes

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame On donne souvent au tofu son manque de goût, mais il n'en est rien, bien au contraire, bien assaisonné, le tofu peut se révéler être délicieux pour les papilles, comme le prouve cette délicieuse recette de bouchées de tofu au sésame. Le tofu ou... Rédigé le 20/02/2026

La recette de la salade de chou blanc comme au restaurant japonais

La recette de la salade de chou blanc comme au restaurant japonais Croquante, légèrement sucrée, délicatement vinaigrée... la salade de chou blanc servie en entrée dans les restaurants japonais est devenue un... Rédigé le 19/02/2026

10 recettes végétariennes pour le Nouvel An chinois

10 recettes végétariennes pour le Nouvel An chinois La cuisine chinoise est très riche et elle comporte aussi ses spécialités sans viande. Voici 10 recettes végétariennes plutôt faciles, pour mettre un peu... Rédigé le 18/02/2026

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10 recettes de babka, la brioche moelleuse et généreuse Dorée et toute moelleuse, la babka est une brioche tressée traditionnelle originaire de l'Europe de l'Est. Si, dans la recette originale, la babka est garnie... Rédigé le 14/02/2026

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Recette végétarienne : le curry de Jacquier Rédigé le 11/02/2026

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Recette : du pain au lait moelleux pour le goûter Avec une préparation courte, il est donc possible de s'organiser un peu et cuire ces petits pains au lait pour les avoir tièdes à l'heure... Rédigé le 10/02/2026

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques Voici quelques idées depuis le riz au lait traditionnel bien crémeux, en passant par un gratin salé, ou toujours en dessert au chocolat ou caramel au beurre... Rédigé le 9/02/2026

La mousse au chocolat vegan à l’aquafaba

La mousse au chocolat vegan à l'aquafaba Avant de vous parler de mousse au chocolat, découvrons d'abord la nouvelle astuce culinaire qui a conquis les végétaliens : l'aquafaba, l'alternative à... Rédigé le 8/02/2026
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