Recettes

Le gaspacho, la recette rafraîchissante de l’été

Le gaspacho, la recette rafraîchissante de l'été Difficile de passer à côté de ce grand classique de l'été. Certains mixent tous les légumes, d'autres préfèrent garder les légumes croquants coupés le plus finement possible, ce qui peut donner une consistance plus moelleuse à ce... Rédigé le 25/06/2019

La quiche courgette-pesto, une recette facile pour l’été

La quiche courgette-pesto, une recette facile pour l'été Belle de l'été, la courgette se frotte avec délice au basilic et s'essaye à la pâte sans blé. On va même jusqu'à tenter un pesto maison, fait sur le... Rédigé le 22/06/2019

Une gelée de rose… pour vivre la vie en rose !

Une gelée de rose... pour vivre la vie en rose ! Si vous avez la chance d'avoir des rosiers et avez eu la très bonne idée de ne pas les traiter, vous allez pouvoir faire le bonheur des petits et des grands... Rédigé le 30/05/2019

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande Dans la catégorie cuisine végétarienne, le seitan est un grand classique. Voici une méthode sans gluten. Recette du seitan sans gluten, un... Rédigé le 28/04/2019

Notre recette des oignons farcis à la grecque revisités

Notre recette des oignons farcis à la grecque revisités Les oignons farcis : un plat unique, typiquement grec, vite fait avec un légume - que l'on est toujours sûr de trouver dans ma cuisine, et tragiquement bon... Rédigé le 27/04/2019

Comment confectionner des oeufs surprise comme un pro

Comment confectionner des oeufs surprise comme un pro Les oeufs surprises en chocolat, comme le fait Kinder, mais confectionnés maison, sont simples à préparer pour offrir aux enfants, mais aussi aux... Rédigé le 19/04/2019

Les pop cakes de Pâques de Because Gus !

Les pop cakes de Pâques de Because Gus ! Les oeufs de Pâques c'est surfait ! Voilà pourquoi on vous propose les pop cakes de Pâques. Une recette à  la farine de teff, naturellement sans gluten... Rédigé le 16/04/2019

Recette festive – Le Osterlammele ou l’agneau pascal version biscuit

Recette festive - Le Osterlammele ou l'agneau pascal version biscuit Pâques approche à grands pas et avec elle les réunions familiales autour de mets de printemps... Traditionnellement, c'est le gigot d'agneau qui trône sur... Rédigé le 15/04/2019

Sélection livre – Plantes sauvages comestibles – François Couplan

Sélection livre - Plantes sauvages comestibles - François Couplan Ethno-botaniste, grand voyageur qui a parcouru le monde à la rencontre des hommes et des plantes, et bien sûr véritable « pape de la cueillette... Rédigé le 5/04/2019

Yaourtière et yaourt fait maison : avantages et recette

Yaourtière et yaourt fait maison : avantages et recette La solution pour réduire ses déchets et des desserts sans ingrédients cachés est l'utilisation d'une yaourtière et le... Rédigé le 1/04/2019