Alimentation

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Recettes

Douce recette d’automne : un velouté aux noix et châtaignes

Douce recette d'automne : un velouté aux noix et châtaignes

Près de l'âtre où, pétille le feu, les châtaignes brûlent les doigts des gourmands. Dans la cuisine il fait chaud, c'est là que s'envolent l'ennui, quelques châtaignes, quelques noix, une pincée d'or et voilà un velouté, de derrière les fagots... Rédigé le 24/09/2026

Gâteau au potiron, noix de pécan et crème de marron, la recette vegan ultra-gourmande

Gâteau au potiron, noix de pécan et crème de marron, la recette vegan ultra-gourmande

Une recette vegan complètement automnale ! Ce gâteau au potiron, moelleux et généreusement parfumé aux épices, prend des airs de citrouille pour... Rédigé le 23/09/2026

Envie de muscade ? Cuisinez les pommes au macis, délicieuse recette bio !

Envie de muscade ? Cuisinez les pommes au macis, délicieuse recette bio !

Les pommes au four ont ce talent de transformer quelques ingrédients du placard en dessert réconfortant. Avec une pincée de macis, aussi appelé « fleur de... Rédigé le 22/09/2026

Blinis de courgette et maïs : la dernière recette pour dire au revoir à l’été

Blinis de courgette et maïs : la dernière recette pour dire au revoir à l'été

Alors que les étals commencent à accueillir courges et champignons, les courgettes et le maïs frais résistent encore sur les marchés. Avant qu'ils ne... Rédigé le 20/09/2026

Le « faux-mage » maison : fabriquez votre fromage végétal aux noix de cajou

Le « faux-mage » maison : fabriquez votre fromage végétal aux noix de cajou

Envie de tester le fromage végétal maison sans passer par le supermarché et ses emballages plastiques ? Le « faux-mage », contraction de... Rédigé le 19/09/2026

Tarte tatin de tomates vertes au chèvre et au thym : la recette anti-gaspi de l’automne

Tarte tatin de tomates vertes au chèvre et au thym : la recette anti-gaspi de l'automne

Plusieurs tomates restent désespérément vertes au potager ? Inutile de les abandonner. Cette tarte tatin de tomates vertes au chèvre et... Rédigé le 18/09/2026

Klamath : 2 eaux tonifiantes pour bien traverser l’automne

Klamath : 2 eaux tonifiantes pour bien traverser l'automne

Pour aborder l'automne en pleine forme, on associe des légumes, des fruits et une micro-algue pour composer des boissons originales quasi zéro-calorie ! Une... Rédigé le 17/09/2026

Confiture de pommes-gingembre : du bonheur en pots !

Confiture de pommes-gingembre : du bonheur en pots !

Les pommes, c'est bon pour tout, et ma foi... le gingembre aussi ! Leur mariage ne pouvait donc qu'être heureux. Un vrai petit bonheur en... Rédigé le 15/09/2026

4 recettes de tartes rustiques aux légumes d’automne faciles et gourmandes

4 recettes de tartes rustiques aux légumes d'automne faciles et gourmandes

Manger de saison, c'est non seulement meilleur pour l'environnement, mais aussi pour notre santé et notre portefeuille. En automne, les légumes... Rédigé le 10/09/2026

Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Le pâtisson est une courge d'été reconnaissable à sa forme aplatie et à ses bords dentelés. Sa chair tendre, au goût délicat rappelant la courgette et... Rédigé le 5/09/2026

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