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Recettes

Falafel – Une boulette végétalienne terriblement addictive

Falafel - Une boulette végétalienne terriblement addictive Si souvent, falafel est synonyme de sandwiches au snack d'à côté, cette spécialité culinaire du Proche-Orient - probablement née en Égypte, on la déguste traditionnellement de Palestine en Iran en passant par le Liban, Israël, la... Rédigé le 13/07/2026

Recette rafraîchissante de soupe froide de courgette, lait de coco et sumac

Recette rafraîchissante de soupe froide de courgette, lait de coco et sumac Cette soupe froide, aussi onctueuse que rafraîchissante, est idéale à consommer en été quand les températures grimpent. À servir en entrée, Rédigé le 12/07/2026

Eau de concombre et eau de gingembre au citron : une recette facile et fraîche !

Eau de concombre et eau de gingembre au citron : une recette facile et fraîche ! Quand les températures grimpent, boire de l'eau devient essentiel... mais pas toujours très motivant. Bonne nouvelle : l'eau de gingembre et de... Rédigé le 10/07/2026

Thé bleu au pois papillon : la boisson magique qui change de couleur

Thé bleu au pois papillon : la boisson magique qui change de couleur Bleu intense dans la tasse, violet au contact du citron, très photogénique sur les réseaux sociaux... Le thé au pois papillon, plus connu... Rédigé le 7/07/2026

Mettez des fleurs dans vos boissons : une bonne idée fraîcheur !

Mettez des fleurs dans vos boissons : une bonne idée fraîcheur ! Et si l'on transformait une simple carafe d'eau, une limonade maison ou un thé glacé en boisson florale ? Les fleurs comestibles séduisent... Rédigé le 6/07/2026

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10 façons de cuisiner l’aubergine pour ceux qui n’aiment pas

10 façons de cuisiner l'aubergine pour ceux qui n'aiment pas Certaines personnes n'aiment pas l'aubergine en raison de sa texture spongieuse ou de son goût amer. Cependant, avec les bonnes techniques de cuisson, elle... Rédigé le 30/06/2026

Bruschetta d’aubergines : 6 idées faciles pour un apéro d’été

Bruschetta d'aubergines : 6 idées faciles pour un apéro d'été Envie d'un apéritif végétal, simple et généreux ? La bruschetta d'aubergines coche toutes les cases. Elle sent bon l'été, se prépare avec peu... Rédigé le 29/06/2026
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