Bien choisir ses aliments

Plantes sauvages : nos conseils pour une cueillette sans risque

Plantes sauvages : nos conseils pour une cueillette sans risque La forêt est un véritable terrain de jeu pour les adeptes de la cueillette sauvage. Mais attention : cette activité nature peut être hautement dangereuse si on confond plante comestible et plante toxique. Soyez vigilants et au moindre doute ou en... Rédigé le 27/05/2020

Les additifs alimentaires à éviter : la fiche pratique

Les additifs alimentaires à éviter : la fiche pratique Les aliments transformés cachent souvent une liste d'ingrédients à rallonge. Parmi eux, nombre d'additifs alimentaires (les... Rédigé le 22/05/2020

Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux

Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux Riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, le petit pois a un profil nutritionnel intéressant. Disponible frais de mai à juillet, c'est le... Rédigé le 8/05/2020

Vinaigre balsamique : le vrai et les faux

Vinaigre balsamique : le vrai et les faux Le vinaigre balsamique est devenu la star du rayon vinaigre, au même titre que l'huile d'olive parmi toutes les autres huiles. Mais cette... Rédigé le 1/05/2020

Fruits et légumes de saison : le panier AMAP du mois de mai

Fruits et légumes de saison : le panier AMAP du mois de mai Entre le printemps et l'été, le temps demeure un peu capricieux. De quoi stimuler la terre et remplir votre panier AMAP du mois de mai. Les légumes de... Rédigé le 1/05/2020

Ces aliments qui nous font sentir mauvais

Ces aliments qui nous font sentir mauvais Le sujet n'est pas des plus glamours, pour autant, il nous concerne tous ! Eh oui, avez-vous déjà fait le lien entre odeurs corporelles et ce que vous avez... Rédigé le 22/04/2020

Marchés fermés : où acheter aux producteurs ?

Marchés fermés : où acheter aux producteurs ? Ne dit-on pas que l'alimentation est notre première médecine ? Pour bien vivre l'épidémie, il faut donc bien se nourrir, et continuer à soutenir... Rédigé le 17/04/2020

Tout savoir sur les Amap

Tout savoir sur les Amap Pour consommer local, des fruits et légumes sains, et être en lien direct avec le producteur, il existe la solution des AMAP... Rédigé le 11/04/2020

L’Ail des ours : une plante condiment à découvrir

L'Ail des ours : une plante condiment à découvrir L'ail des ours, appelé aussi ail des bois ou ail sauvage, se retrouve dans les forêts et sous-bois de nombreuses régions de France. Il se... Rédigé le 8/04/2020

Le panier AMAP du mois d’avril

Le panier AMAP du mois d'avril « En avril, ne te découvre pas d'un fil »... Le printemps est aujourd'hui bien installé mais, le temps demeure un peu capricieux, alternant épisodes de... Rédigé le 4/04/2020