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Bien choisir ses aliments

Tomates importées : le cocktail toxique révélé par UFC-Que Choisir

Tomates importées : le cocktail toxique révélé par UFC-Que Choisir Ces données, regroupées par le magazine Que Choisir dans le cadre de son dernier numéro, soulèvent des questions sur les pratiques agricoles à l'origine des importations et invitent à une vigilance renouvelée sur la traçabilité alimentaire. Des... Rédigé le 27/10/2025

Patate douce, bienfaits d’un féculent trop souvent ignoré

Patate douce, bienfaits d'un féculent trop souvent ignoré Son nom peut nous induire en erreur, mais la patate douce n'est pas une cousine sucrée de la pomme de terre : elles ne sont... Rédigé le 25/10/2025

Le coing : bien plus qu’un simple fruit à confiture

Le coing : bien plus qu'un simple fruit à confiture Vous le croisez peut-être sur les étals des marchés en ce moment, avec son air un peu rustre et sa peau duveteuse. On dirait une poire qui aurait mal... Rédigé le 24/10/2025

Légumineuses : ces protéines végétales qui nourrissent la planète et l’automne

Légumineuses : ces protéines végétales qui nourrissent la planète et l'automne Les légumineuses ont longtemps été reléguées au rang de « petites graines oubliées », mais elles sont en train de revenir sur le devant de la scène.... Rédigé le 21/10/2025

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Les légumineuses d’automne : 5 recettes réconfortantes pour se réchauffer sans viande

Les légumineuses d'automne : 5 recettes réconfortantes pour se réchauffer sans viande Quand les températures baissent, nos envies de plats réconfortants augmentent. Les légumineuses, longtemps oubliées, reviennent en force dans nos assiettes... Rédigé le 17/10/2025

La châtaigne, le fruit idéal pour booster votre organisme en automne !

La châtaigne, le fruit idéal pour booster votre organisme en automne ! Fruit de l'automne par excellence, la châtaigne, souvent confondue avec le marron, renferme de nombreux bienfaits pour notre santé. Disponible... Rédigé le 14/10/2025

Le coing : fruit d’automne riche en vitamines, comment le choisir et le conserver ?

Le coing : fruit d'automne riche en vitamines, comment le choisir et le conserver ? Le coing n'est pas le fruit le plus couramment consommé. En effet, impossible à consommer cru, sa préparation rebute plus... Rédigé le 13/10/2025

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître

10 champignons comestibles en automne : savoir les reconnaître Nos pharmaciens n'ont plus forcément la compétence d'herboriste à laquelle se greffe souvent celle de mycologue. Il s'agit donc de savoir... Rédigé le 11/10/2025

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle

PFAS : le fabricant du sucre Daddy alimente un cycle de pollution éternelle Selon une enquête de l'ONG Disclose, le géant du sucre serait au coeur d'une contamination aux PFAS, ces « polluants éternels » qui s'accumulent dans les... Rédigé le 10/10/2025
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