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Bien choisir ses aliments

Vrai-faux produits du terroir : la burrata

Vrai-faux produits du terroir : la burrata Après la mozzarella, la burrata est le nouveau fromage italien chouchou des Français. Il s'affiche dans toutes les fromageries, épiceries et restaurants italiens. Pourtant, il ne s'agit pas vraiment d'un incontournable en Italie. La... Rédigé le 6/07/2025

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Les fruits et légumes de saison en juillet, les fromages et les viandes On ne vous le répétera jamais assez : manger de saison est une démarche à adopter d'urgence si ce n'est pas déjà fait ! Chaque aliment, que ce soit les... Rédigé le 1/07/2025

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Les vrais faux produits artisanaux : la mozzarella di buffala

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La graine de lupin, idéale pour les régimes : protéines et fibres à gogo !

La graine de lupin, idéale pour les régimes : protéines et fibres à gogo ! Vous l'avez peut-être déjà croisée, au détour d'un apéro tapas ou dans un mélange oriental, sans en connaître ses bienfaits. La... Rédigé le 31/05/2025
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