Bien choisir ses aliments

Aliments emballés : que faire lorsque le poids affiché n’est pas correct ?

Aliments emballés : que faire lorsque le poids affiché n'est pas correct ? Pourquoi le poids affiché sur l'emballage d'un produit alimentaire n'est pas le bon ? Cela peut être dû à une erreur de pesée lors de la production, à une erreur d'étiquetage ou à une perte de poids pendant le transport ou le stockage. Quelle que... Rédigé le 2/04/2023

Pesticides dans votre confiture : un supplément que vous n’avez pas commandé ?

Pesticides dans votre confiture : un supplément que vous n'avez pas commandé ? Une enquête du magazine 60 Millions de Consommateurs met en lumière la présence de pesticides dans de nombreuses confitures industrielles. Un... Rédigé le 31/03/2023

L’ail des ours, plante comestible à découvrir : où la cueillir, comment la cuisiner ?

L'ail des ours, plante comestible à découvrir : où la cueillir, comment la cuisiner ? L'ail des ours, appelé aussi ail des bois ou ail sauvage, se retrouve dans les forêts et sous-bois de nombreuses régions de France. Il se... Rédigé le 31/03/2023

Ce que vous devez savoir avant d’acheter vos fraises en supermarché…

Ce que vous devez savoir avant d'acheter vos fraises en supermarché... Les Gariguettes, un délice en passe d'appartenir au passé ? Cette année, ces fraises françaises bien connues des amateurs ont pourtant... Rédigé le 30/03/2023

Les substances que nous cachent… les salades en sachet

Les substances que nous cachent... les salades en sachet Les salades en sachet peuvent avoir un côté pratique : aussitôt ouvertes, aussitôt consommées, elles permettent d'éviter d'avoir à... Rédigé le 18/03/2023

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention Nouvel éclairage sur les espèces de poissons menacées avec la baudroie, un poisson d'Atlantique Nord que l'on nomme lotte lorsque l'on parle du poisson sans... Rédigé le 13/03/2023

Nitrates et nitrites partout dans l’alimentation : un rapport d’experts alerte et conseille les consommateurs

Nitrates et nitrites partout dans l'alimentation : un rapport d'experts alerte et conseille les consommateurs Bien que naturellement présents dans les sols et les ressources en eau, la concentration de... Rédigé le 9/03/2023

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l’épice de longue vie !

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l'épice de longue vie ! Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 5/03/2023

Quelle est la meilleure baguette industrielle ?

Quelle est la meilleure baguette industrielle ? Elle est entrée au patrimoine immatériel de l'humanité en novembre 2022, et elle est un incontournable des tables de toute la France. La baguette,... Rédigé le 27/02/2023

Les bons (et les mauvais) cafés pour commencer la journée

Les bons (et les mauvais) cafés pour commencer la journée Quels sont les cafés dont on peut multiplier les tasses, et ceux qu'il vaut mieux éviter ? Le magazine des consommateurs a voulu faire le point sur le... Rédigé le 25/02/2023