Bien choisir ses aliments

Vrais ou faux produits du terroir ? Les coquilles saint-Jacques

Vrais ou faux produits du terroir ? Les coquilles saint-Jacques Les coquilles saint-Jacques font partie des fruits de mer les plus appréciés par les Français. Bonne nouvelle, ce sont des aliments bon pour la santé et plutôt recommandables écologiquement. Cependant, leur succès incite les fabricants... Rédigé le 22/12/2022

Chapons ou poulardes, comment les choisir ?

Chapons ou poulardes, comment les choisir ? Produits exclusivement pour ce moment de l'année, vendus plus cher que les autres volailles traditionnelles, chapons et poulardes représentent un marché non... Rédigé le 18/12/2022

Vous trouvez que le chocolat est de plus en plus amer ? Vous avez raison, voici pourquoi !

Vous trouvez que le chocolat est de plus en plus amer ? Vous avez raison, voici pourquoi ! Les bienfaits du chocolat sont nombreux à condition ne pas en consommer de manière excessive. Si vous faites partie de ceux qui en mangent régulièrement,... Rédigé le 11/12/2022

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les fruits de mer… sans oser le demander

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les fruits de mer... sans oser le demander Dotés de bons atouts nutritionnels, il faut cependant bien choisir les fruits de mer pour en retirer tous les bénéfices. Mollusques et crustacés :... Rédigé le 10/12/2022

La clémentine : toutes les astuces pour la choisir, la conserver et la cuisiner !

La clémentine : toutes les astuces pour la choisir, la conserver et la cuisiner ! Facile à éplucher et délicieuse en fin de repas ou en collation, la clémentine fait partie de ces petits plaisirs de l'hiver dont nous aurions tort de nous... Rédigé le 8/12/2022

Découvrez la Table de Noël des arnaques 2022 de Foodwatch

Découvrez la Table de Noël des arnaques 2022 de Foodwatch L'ONG Foodwatch reconduit sa campagne de Noël dans laquelle elle met en exergue des produits alimentaires suremballés ou contenant des ingrédients ou... Rédigé le 7/12/2022

Les aliments riches en manganèse, un oligo-élément à ne pas négliger

Les aliments riches en manganèse, un oligo-élément à ne pas négliger Le manganèse, sous le symbole chimique Mn, est partout dans l'environnement, que ce soit dans les roches, les sédiments, les sols ou l'eau.... Rédigé le 5/12/2022

Le meilleur saumon fumé pour Noël est celui d’une marque distributeur, d’après 60 millions de consommateurs

Le meilleur saumon fumé pour Noël est celui d'une marque distributeur, d'après 60 millions de consommateurs Totalement démocratisé, le saumon fumé s'est fait une place de choix dans les menus de Noël et les Français l'adorent : nous en sommes... Rédigé le 2/12/2022

Maladies cardiovasculaires : une cardiologue alerte au sujet de 5 aliments à éviter, pourtant très consommés

Maladies cardiovasculaires : une cardiologue alerte au sujet de 5 aliments à éviter, pourtant très consommés Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), les maladies cardiovasculaires sont « la première cause de mortalité dans le... Rédigé le 2/12/2022

Arnaques aux truffes : attention aux vrais ou faux produits du terroir à l’approche de Noël !

Arnaques aux truffes : attention aux vrais ou faux produits du terroir à l'approche de Noël ! À l'approche des fêtes de Noël, on voit fleurir les truffes sur les étals et dans les magasins. Truffe fraîche, en conserve, brisures de... Rédigé le 1/12/2022
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