Alimentation

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Bien choisir ses aliments

L’eau gazeuse désaltère-t-elle plus ?

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Par temps de canicule, il faut bien veiller à s'hydrater régulièrement, à boire même lorsque l'on n'a pas l'impression d'avoir soif. Quelle eau est la plus efficace ? Tout au long des semaines de canicule que nous avons connues cet été,... Rédigé le 10/08/2024

Les aliments riches… en iode

Les aliments riches... en iode

Oligo-élément indispensable à la bonne santé, l'iode se retrouve naturellement en petites quantités dans certains aliments. On vous dit... Rédigé le 8/08/2024

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée

Le mascarpone, ce fromage frais et crémeux, est un ingrédient phare de la cuisine italienne. Sa texture douce et son goût riche en font un allié de choix... Rédigé le 27/07/2024

5 herbes aromatiques bonnes à manger et bonnes pour la santé

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Les herbes aromatiques sont des trésors culinaires et médicinaux qui enrichissent nos plats et améliorent notre bien-être. Ces plantes, telles que... Rédigé le 10/07/2024

Les glaces artisanales le sont-elles vraiment ?

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Qui dit retour de l'été, dit tournée générale de glaces pour toute la famille, à deux pas de la plage. Mais si les prix sont, là aussi, partis à la... Rédigé le 9/07/2024

10 aliments qui éloignent les insectes naturellement

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L'été rime sans doute avec farniente. Cette douce joie est néanmoins vite interrompue par la quête du répulsif insecte idéal, selon l'espèce... Rédigé le 6/07/2024

Saucisses, merguez, chipolatas : attention à la composition de vos grillades

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Les tests ADN réalisés par un laboratoire mandaté par 60 millions de consommateurs dévoilent la présence de viandes non mentionnées sur les... Rédigé le 4/07/2024

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ?

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En avril 2024, des rapports de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) ont révélé des non-conformités dans les eaux des groupes Nestlé Waters,... Rédigé le 3/07/2024

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ?

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Il n'y a pas que la viande dans la vie. D'ailleurs, les Français en consomment (enfin) de moins en moins. Mais quand il s'agit du poisson, lequel acheter pour... Rédigé le 2/07/2024

Comment choisir la pastèque parfaite ?

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Bien sélectionner une pastèque peut faire d'un simple dessert ou snack une véritable explosion de saveurs. Suivez nos conseils pratiques pour éviter les... Rédigé le 29/06/2024

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