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Bien choisir ses aliments

Le melon, star des fruits et légumes d’été : comment le choisir ?

Le melon, star des fruits et légumes d'été : comment le choisir ? Rafraîchissant, riche en eau et source de vitamines C, le melon et ses qualités nutritionnelles sont un incontournable de l'été. Ce qui en fait le troisième légume le plus consommé par les Français, malgré une ... Rédigé le 11/08/2024

L’eau gazeuse désaltère-t-elle plus ?

L'eau gazeuse désaltère-t-elle plus ? Par temps de canicule, il faut bien veiller à s'hydrater régulièrement, à boire même lorsque l'on n'a pas l'impression d'avoir soif. Quelle eau est... Rédigé le 10/08/2024

Les aliments riches… en iode

Les aliments riches... en iode Oligo-élément indispensable à la bonne santé, l'iode se retrouve naturellement en petites quantités dans certains aliments. On vous dit... Rédigé le 8/08/2024

Les glaces artisanales le sont-elles vraiment ?

Les glaces artisanales le sont-elles vraiment ? Qui dit retour de l'été, dit tournée générale de glaces pour toute la famille, à deux pas de la plage. Mais si les prix sont, là aussi, partis à la... Rédigé le 9/07/2024

Saucisses, merguez, chipolatas : attention à la composition de vos grillades

Saucisses, merguez, chipolatas : attention à la composition de vos grillades Les tests ADN réalisés par un laboratoire mandaté par 60 millions de consommateurs dévoilent la présence de viandes non mentionnées sur les... Rédigé le 4/07/2024

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ?

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ? En avril 2024, des rapports de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) ont révélé des non-conformités dans les eaux des groupes Nestlé Waters,... Rédigé le 3/07/2024

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ?

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ? Il n'y a pas que la viande dans la vie. D'ailleurs, les Français en consomment (enfin) de moins en moins. Mais quand il s'agit du poisson, lequel acheter pour... Rédigé le 2/07/2024

Fruits et légumes surgelés : lesquels privilégier pour éviter les pesticides ?

Fruits et légumes surgelés : lesquels privilégier pour éviter les pesticides ? Les fruits et légumes surgelés ne sont pas épargnés par les pesticides. Une enquête de 60 millions de consommateurs révèle que huit catégories de... Rédigé le 28/06/2024

Origine des produits : quelles sont les vraies règles d’affichage en France ?

Origine des produits : quelles sont les vraies règles d'affichage en France ? En France, l'affichage de l'origine des produits alimentaires est soumis à une réglementation stricte, visant à informer les consommateurs et à assurer la... Rédigé le 17/06/2024

Additifs : pourquoi faut-il se méfier des carraghénanes ou E407 ?

Additifs : pourquoi faut-il se méfier des carraghénanes ou E407 ? Les additifs ne sont pas tous répertoriés comme nocifs pour la santé ou cancérigènes, et pourtant, certaines précautions semblent toutefois utiles à... Rédigé le 17/06/2024
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