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Bien choisir ses aliments

L’eau gazeuse désaltère-t-elle plus ?

L'eau gazeuse désaltère-t-elle plus ? Par temps de canicule, il faut bien veiller à s'hydrater régulièrement, à boire même lorsque l'on n'a pas l'impression d'avoir soif. Quelle eau est la plus efficace ? Tout au long des semaines de canicule que nous avons connues cet été,... Rédigé le 10/08/2024

Les aliments riches… en iode

Les aliments riches... en iode Oligo-élément indispensable à la bonne santé, l'iode se retrouve naturellement en petites quantités dans certains aliments. On vous dit... Rédigé le 8/08/2024

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée

Le mascarpone : comment le cuisiner en version sucrée et salée Le mascarpone, ce fromage frais et crémeux, est un ingrédient phare de la cuisine italienne. Sa texture douce et son goût riche en font un allié de choix... Rédigé le 27/07/2024

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Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ?

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ? Il n'y a pas que la viande dans la vie. D'ailleurs, les Français en consomment (enfin) de moins en moins. Mais quand il s'agit du poisson, lequel acheter pour... Rédigé le 2/07/2024

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