Alimentation

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Bien choisir ses aliments

Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé

Légumes mal-aimés : le chou de Bruxelles, un super allié pour notre santé

Nous sommes nombreux à avoir un très mauvais souvenir des choux de Bruxelles ingurgités à la cantine lorsque nous étions enfants... Il serait pourtant dommage d'en rester là, car le chou de Bruxelles est très intéressant d'un point de... Rédigé le 22/12/2023

Produits ‘Traiteur frais’ : en a-t-on pour son argent ?

Produits 'Traiteur frais' : en a-t-on pour son argent ?

D'après le magazine 60 millions de consommateurs, on surpaye souvent ce qu'on achète au rayon « Traiteur frais », sans pour autant gagner en... Rédigé le 21/12/2023

Le topinambour, un légume qui ne s’oublie pas

Le topinambour, un légume qui ne s'oublie pas

Pour les générations ayant connu la Seconde Guerre Mondiale, le topinambour reste associé à un mauvais souvenir, alors remplaçant de la pomme de terre. Le... Rédigé le 5/12/2023

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

L'enquête de UFC-Que Choisir met en lumière des différences notables entre les fruits et légumes produits en France et en Espagne. Cependant, la situation... Rédigé le 28/11/2023

Pâtes à tartiner : le pire et le meilleur selon ’60 millions de consommateurs’

Pâtes à tartiner : le pire et le meilleur selon '60 millions de consommateurs'

De la teneur en sucre alarmante à l'usage controversé de l'huile de palme, les pâtes à tartiner ne sont pas bonnes pour notre santé. Taux de sucre :... Rédigé le 13/11/2023

Le skyr, une embrouille islandaise à prix d’or ?

Le skyr, une embrouille islandaise à prix d'or ?

La nouvelle spécialité laitière islandaise à la mode envahit les rayons. Mais pourquoi se vend-elle aussi cher ? Le skyr, un yaourt nordique trois à... Rédigé le 3/11/2023

Fruits et légumes vendus par lots, la porte ouverte aux hausses de prix

Fruits et légumes vendus par lots, la porte ouverte aux hausses de prix

Cette pratique n'a rien d'illégal, du moment que le nombre de fruits et identifiable visuellement ou qu'il est marqué sur l'emballage. L'absence de prix... Rédigé le 2/11/2023

Chocolat : le meilleur et le pire selon 60 millions de consommateurs

Chocolat : le meilleur et le pire selon 60 millions de consommateurs

À l'approche de Noël, période durant laquelle se faire plaisir n'est pas interdit, le chocolat sera de la partie sans aucun doute. Mais la question se pose... Rédigé le 30/10/2023

Après le sport, mieux vaut une banane qu’une boisson énergisante

Après le sport, mieux vaut une banane qu'une boisson énergisante

Une étude menée sur le Campus de recherche de Caroline du Nord et financée par la multinationale agricole Dole Foods, spécialisée dans la... Rédigé le 27/10/2023

5 plantes toxiques qui ressemblent à des plantes comestibles

5 plantes toxiques qui ressemblent à des plantes comestibles

Même si la pratique est séculaire, la cueillette et la consommation de plantes ont le vent en poupe de la cuisine jusqu'aux tisanes. Vecteurs de reconnexion... Rédigé le 26/09/2023

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