Bien choisir ses aliments

Le bar, un poisson mal barré ?

Le bar, un poisson mal barré ? Même s'il est encore possible d'en consommer, le bar ou loup de méditerranée devient de plus en plus rare. Les rendements sont en déclin depuis plusieurs années et la pêche de loisir vient d'être interdite au nord du... Rédigé le 21/12/2017

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues…

Pour sauver les grands poissons, mangeons des algues... Fin novembre 2017, un réseau d'académiciens européens recommandait aux pouvoirs publics d'inciter à une moindre consommation de poissons de grande taille... Rédigé le 18/12/2017

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d’année

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d'année Les huîtres font très souvent partie des tables de fête. Produit 100% naturel, les huîtres ne font certes pas... Rédigé le 14/12/2017

Gare aux arnaques sur l’étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

Gare aux arnaques sur l'étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch Une nouvelle enquête de Foodwatch, une ONG qui « milite pour plus de transparence de la part de l'industrie agroalimentaire », dénonce... Rédigé le 7/12/2017

Logo nutritionnel : les associations dénoncent une ‘tentative de brouillage’ des grandes marques

Logo nutritionnel : les associations dénoncent une 'tentative de brouillage' des grandes marques Dans une pétition mise en ligne sur Change.org, les associations Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV), UFC-Que Choisir, Foodwatch France et... Rédigé le 6/12/2017

Guide des poissons – Peut-on consommer la carpe ?

Guide des poissons - Peut-on consommer la carpe ? Nouvel épisode dans notre guide des poissons : où en est l'état des pêches ? Peut-on consommer la carpe sans risque pour la survie de l'espèce ? Un... Rédigé le 16/11/2017

Le hareng, un poisson qu’on peut acheter sans le menacer

Le hareng, un poisson qu'on peut acheter sans le menacer Nouvelle espèce à ajouter dans le Guide poisson de consoGlobe, le hareng. Il fait partie des espèces de poisson que l'on peut acheter sans... Rédigé le 9/11/2017

Étiquetage nutritionnel : le logo Nutriscore enfin adopté

Étiquetage nutritionnel : le logo Nutriscore enfin adopté Suite à la signature par les représentants de trois ministères (Santé, Agriculture et Économie) d'un arrêté sur le logo nutritionnel... Rédigé le 2/11/2017

L’anguille, un poisson à éviter

L'anguille, un poisson à éviter Pour compléter notre "Guide poisson", après la raie, le cabillaud, le carrelet et bien d'autres, continuons notre état des lieux sur les poissons à éviter... Rédigé le 26/10/2017

Les avocats, si délicieux mais scandaleux !

Les avocats, si délicieux mais scandaleux ! Dans les colonnes du quotidien Le Monde, on peut lire qu'en trente ans, les plantations d'avocats ont enregistré une hausse de... Rédigé le 22/10/2017