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Bien choisir ses aliments

Produits ‘Traiteur frais’ : en a-t-on pour son argent ?

Produits 'Traiteur frais' : en a-t-on pour son argent ? D'après le magazine 60 millions de consommateurs, on surpaye souvent ce qu'on achète au rayon « Traiteur frais », sans pour autant gagner en qualité. Des dates limites de consommation rendues courtes sciemment À l'approche des... Rédigé le 21/12/2023

Les avantages du sucre non raffiné

Les avantages du sucre non raffiné On entend souvent parler du sucre et de ses ravages pour l'organisme, tant en termes d'obésité que d'addiction. Mais ce n'est pas une raison... Rédigé le 18/12/2023

Les récipients changent-ils vraiment le goût des aliments ?

Les récipients changent-ils vraiment le goût des aliments ? Le goût est comme le diable : il est dans les détails. Lorsque nous mangeons, que nous buvons, notre cerveau agit tout autant que notre bouche et nos... Rédigé le 14/12/2023

Le topinambour, un légume qui ne s’oublie pas

Le topinambour, un légume qui ne s'oublie pas Pour les générations ayant connu la Seconde Guerre Mondiale, le topinambour reste associé à un mauvais souvenir, alors remplaçant de la pomme de terre. Le... Rédigé le 5/12/2023

Les bienfaits du chocolat noir

Les bienfaits du chocolat noir Finie la culpabilité ! Le chocolat noir est bon pour les gourmands, d'accord, mais pas uniquement. D'ailleurs, intuitivement, ne craque-t-on pas pour un... Rédigé le 1/12/2023

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ? L'enquête de UFC-Que Choisir met en lumière des différences notables entre les fruits et légumes produits en France et en Espagne. Cependant, la situation... Rédigé le 28/11/2023

Pâtes à tartiner : le pire et le meilleur selon ’60 millions de consommateurs’

Pâtes à tartiner : le pire et le meilleur selon '60 millions de consommateurs' De la teneur en sucre alarmante à l'usage controversé de l'huile de palme, les pâtes à tartiner ne sont pas bonnes pour notre santé. Taux de sucre :... Rédigé le 13/11/2023

Le skyr, une embrouille islandaise à prix d’or ?

Le skyr, une embrouille islandaise à prix d'or ? La nouvelle spécialité laitière islandaise à la mode envahit les rayons. Mais pourquoi se vend-elle aussi cher ? Le skyr, un yaourt nordique trois à... Rédigé le 3/11/2023

Fruits et légumes vendus par lots, la porte ouverte aux hausses de prix

Fruits et légumes vendus par lots, la porte ouverte aux hausses de prix Cette pratique n'a rien d'illégal, du moment que le nombre de fruits et identifiable visuellement ou qu'il est marqué sur l'emballage. L'absence de prix... Rédigé le 2/11/2023

Chocolat : le meilleur et le pire selon 60 millions de consommateurs

Chocolat : le meilleur et le pire selon 60 millions de consommateurs À l'approche de Noël, période durant laquelle se faire plaisir n'est pas interdit, le chocolat sera de la partie sans aucun doute. Mais la question se pose... Rédigé le 30/10/2023
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