Alimentation

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Actu alimentation

Pourquoi vous devriez couvrir votre carafe d’eau

Pourquoi vous devriez couvrir votre carafe d'eau

Vous laissez reposer l'eau de votre carafe sur la table. Et si c'était une mauvaise idée, en réalité ? De l'eau qui respire ? Ainsi laissée à l'air libre des heures durant, l'eau se trouve exposée à bien des formes de contamination. Et,... Rédigé le 6/09/2025

Lajaunie, la boîte jaune en détresse : disparition d’une icône française

Lajaunie, la boîte jaune en détresse : disparition d'une icône française

Inventées en 1880 à Toulouse par le pharmacien Léon Lajaunie, les pastilles Lajaunie ont longtemps parfumé l'haleine des Français dans leur boîte jaune... Rédigé le 5/09/2025

Pourquoi le prix du chocolat va encore augmenter

Pourquoi le prix du chocolat va encore augmenter

Il n'y a pas qu'à Pâques que le prix du chocolat flambe. L'augmentation du prix du cacao devrait encore en faire augmenter le prix. Cacao : un cours en... Rédigé le 10/08/2025

Obésité : la sédentarité moins responsable que la malbouffe

Obésité : la sédentarité moins responsable que la malbouffe

Depuis des décennies, les discours officiels s'accordent sur un duo accusé d'engendrer l'obésité : sédentarité et malbouffe. Mais une étude publiée le... Rédigé le 22/07/2025

Huiles, beurre de cacao, lait infantile… Cet hydrocarbure issu du pétrole s’invite partout

Huiles, beurre de cacao, lait infantile... Cet hydrocarbure issu du pétrole s'invite partout

Il n'est même pas indiqué sur les étiquettes, et pourtant l'hexane se trouve un partout dans notre alimentation... L'hexane, un « auxiliaire... Rédigé le 17/07/2025

Nutri‑Score et additifs : le fast‑food aux abonnés absents

Nutri‑Score et additifs : le fast‑food aux abonnés absents

Les enseignes de fast-food font face à de vives critiques pour leur manque de transparence. McDonald's, Burger King, KFC et Quick ne communiquent pas de... Rédigé le 17/07/2025

Trop de pastèque ou de melon en été : quels dangers pour la santé ?

Trop de pastèque ou de melon en été : quels dangers pour la santé ?

Alors que les températures flirtent avec les sommets, les étals de marché croulent sous les fruits. Parmi eux, pastèques et melons se distinguent par leur... Rédigé le 12/07/2025

Consommation : les fraudes sur les produits haut-de-gamme sont légion

Consommation : les fraudes sur les produits haut-de-gamme sont légion

Promesses de qualité, emballages soignés, appellations valorisantes... Le marché des produits haut de gamme séduit par son raffinement. Mais derrière... Rédigé le 9/07/2025

Origin’Info, un logo fantôme pour une traçabilité absente

Pensé comme un outil de transparence, ce dispositif s'est révélé inopérant. La majorité des produits de consommation continue d'échapper à toute... Rédigé le 9/07/2025

Fromages et marchés d’été : attention, les arnaques sont nombreuses

Fromages et marchés d'été : attention, les arnaques sont nombreuses

Parmi les activités les plus courantes des vacanciers, il y a bien évidemment le passage obligé dans les marchés locaux. Couverts, hebdomadaires,... Rédigé le 8/07/2025

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