Actu alimentation

Sondage : Repas de Noel – chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ?

Sondage : Repas de Noel - chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ? Tradition ou bien-être animal, nombreux sont les arguments en faveur ou en défaveur de certains produits typiques du repas de Noël. Quels produits sur votre table de réveillon ou au repas de Noël ? À la recherche d'une  Rédigé le 1/12/2020

Vidéo – De la viande humaine pour sauver la planète ?

Vidéo - De la viande humaine pour sauver la planète ? Des scientifiques américains ont créé un kit qui permet de réaliser un steak de viande à partir de nos propres cellules souches. Si le projet peut... Rédigé le 27/11/2020

Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l’État

Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l'État Après deux tentatives sans succès de demande de mise en conformité adressée au ministère de l'Agriculture, L214 espère obtenir l'interdiction du gavage... Rédigé le 26/11/2020

Nitrites : la fédération des charcutiers menace les lanceurs d’alerte

Nitrites : la fédération des charcutiers menace les lanceurs d'alerte Les charcutiers protestent contre le fait que leurs produits recueillent systématiquement une note « rédhibitoire » sur l'application Yuka. Pour la... Rédigé le 24/11/2020

10 erreurs que l’on fait tous en cuisine

10 erreurs que l'on fait tous en cuisine Lorsque l'on cuisine, certains gestes nous paraissent incontournables, tout simplement parce que nous les avons toujours fait. Pourtant, certains d'entre eux... Rédigé le 22/11/2020

Graines de sésame contaminées : Foodwatch réclame de la transparence

Graines de sésame contaminées : Foodwatch réclame de la transparence Foodwatch rappelle que les supermarchés doivent mener une campagne d'affichage sur le rappel de ces produits contaminés. Rappel des produits contaminés... Rédigé le 19/11/2020

L’arsenic dans le riz, un nouveau danger ?

L'arsenic dans le riz, un nouveau danger ? L'arsenic, un des poisons fétiches de certains serial killers se glisse à présent dans nos corps, naturellement... enfin sans l'aide d'un·e... Rédigé le 15/11/2020

Les produits frais et locaux bientôt repérés par un logo en supermarché

Les produits frais et locaux bientôt repérés par un logo en supermarché Dès février 2021, les produits fabriqués en France seront mis en avant dans les supermarchés avec une nouvelle bannière « Plus près de vous et de vos... Rédigé le 9/11/2020

Pesticide interdit : 250 tonnes de sésame contaminées et de nombreux produits rappelés

Pesticide interdit : 250 tonnes de sésame contaminées et de nombreux produits rappelés Plus de 250 tonnes de graines de sésame en provenance d'Inde ont été contaminées par un pesticide interdit en France. De nombreux produits font l'objet... Rédigé le 3/11/2020

Cuisine et confinement : comment allez-vous gérer vos repas ?

Cuisine et confinement : comment allez-vous gérer vos repas ? Pendant le précédent confinement, la cuisine maison avait fait un retour en force en devenant une des activité principale dans les foyers français après... Rédigé le 3/11/2020