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Actu alimentation

Produits frais traditionnels : la moitié de tous les achats est réalisée par les 60 ans et plus

Produits frais traditionnels : la moitié de tous les achats est réalisée par les 60 ans et plus Tandis que les seniors privilégient les produits qu'ils connaissent bien et qu'ils ont le temps de cuisiner, les jeunes, quant à eux, peinent à y adhérer en raison de manque de temps, de savoir-faire culinaire et de moyens financiers. Les seniors,... Rédigé le 26/02/2025

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix La consommation de jus de fruits a chuté de près d'un tiers (-30%) en dix ans, avec une baisse plus marquée ces cinq dernières... Rédigé le 12/02/2025

L’aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée

L'aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée Les recherches indépendantes montrent des liens clairs entre la consommation d'aspartame et diverses maladies chroniques. Outre son potentiel cancérogène,... Rédigé le 4/02/2025

Le lobby de la viande perd sa bataille : les appellations ‘Bacon vegan, steak végétal’ ne sont plus interdites

Le lobby de la viande perd sa bataille : les appellations 'Bacon vegan, steak végétal' ne sont plus interdites Rédigé le 30/01/2025

Y a -t-il trop de cadmium dans nos assiettes ?

Y a -t-il trop de cadmium dans nos assiettes ? Le 26 janvier dernier, l'émission Zone interdite diffusée sur M6 dénonçait l'omniprésence du cadmium dans notre alimentation. Agir à la source... Rédigé le 28/01/2025

Révolution : le plus gros fonds du monde impose le bien-être animal aux géants de l’agroalimentaire !

Révolution : le plus gros fonds du monde impose le bien-être animal aux géants de l'agroalimentaire ! Cette mesure, en ligne avec les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA), pourrait transformer l'industrie agroalimentaire... Rédigé le 27/01/2025

Supermarchés : les aliments les moins chers sont les plus sucrés

Supermarchés : les aliments les moins chers sont les plus sucrés L'association foodwatch dénonce le sucre ajouté dans les produits les moins chers vendus en supermarchés. Plus c'est cher, moins c'est... Rédigé le 16/01/2025

Nutriscore : Danone l’a-t-il supprimé pour cacher la vérité ?

Nutriscore : Danone l'a-t-il supprimé pour cacher la vérité ? Le 14 janvier 2025, une tribune signée par 36 nutritionnistes et experts en santé publique, dont Serge Hercberg, créateur du Nutri-Score, secoue l'industrie... Rédigé le 15/01/2025

Pourquoi mieux vaut vous débarrasser vos vieux Tupperware

Pourquoi mieux vaut vous débarrasser vos vieux Tupperware Les contenants de stockage alimentaire en plastique sont loin d'avoir une espérance de vie éternelle. En tout cas pas sans crainte pour la santé. Des... Rédigé le 10/01/2025

Pig & Run : une course insolite ou du greenwashing pour l’élevage porcin ?

Pig & Run : une course insolite ou du greenwashing pour l'élevage porcin ? Dimanche 18 mai 2025, la Bretagne accueillera la première édition de la Pig & Run, une course de 23,5 km pas comme les autres. Organisée par le comité... Rédigé le 6/01/2025
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