Alimentation

Toutes les astuces pour bien conserver les oeufs

Toutes les astuces pour bien conserver les oeufs L'oeuf cache un véritable trésor nutritionnel sous sa coquille : d'excellentes protéines, des lipides de bonne qualité, beaucoup de vitamines notamment celles du groupe B dont la fameuse B12 et des minéraux en quantité plus que satisfaisante. Mais pour... Rédigé le 14/08/2020

Comment rafraîchir une boisson quand il fait (trop) chaud ?

Comment rafraîchir une boisson quand il fait (trop) chaud ? Il fait une chaleur torride, et vous venez de vous agiter sous un soleil de plomb... Vient alors une envie de boire quelque chose de frais :... Rédigé le 13/08/2020

Tomate : l’incontournable fruit de l’été

Tomate : l'incontournable fruit de l'été Rafraîchissantes par leur forte teneur en eau, pauvres en sucre et graisses, la tomate est l'ingrédient de cuisine le plus consommé dans le monde après la... Rédigé le 13/08/2020

La viande de plus en plus boudée dans le monde

La viande de plus en plus boudée dans le monde Après avoir connu une hausse ininterrompue depuis les années 1960, la consommation mondiale de viande diminue enfin. Et ce, alors que la... Rédigé le 13/08/2020

Des confitures pour des matins qui sortent de l’ordinaire

Des confitures pour des matins qui sortent de l'ordinaire S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de... Rédigé le 11/08/2020

Légumes et fruits d’été : le poivron

Légumes et fruits d'été : le poivron Le poivron se décline en un bon nombre de variétés, présentant chacune des formes et des couleurs propres. On aura ainsi des légumes d'un vert plus ou... Rédigé le 10/08/2020

Recette : salade aux trois riz aux légumes

Recette : salade aux trois riz aux légumes « Par cette chaleur estivale, j'avais envie de fraîcheur ! Alors, pour ne pas retomber dans la salade verte, j'ai imaginé une salade mélangeant... Rédigé le 9/08/2020

Comment s’alimentera-t-on en 2050 pour rester en bonne santé ?

Comment s'alimentera-t-on en 2050 pour rester en bonne santé ? En France, plus de 8 millions de personnes sont obèses et plus de 3 millions sont traitées pour un diabète. Il n'est plus à démontrer que notre... Rédigé le 9/08/2020

La tarte tatin pêches – lavande : la recette de votre été

La tarte tatin pêches - lavande : la recette de votre été Dommage qu'il faille attendre l'été pour déguster cette excellente tarte pêches / lavande si délicatement parfumée ! Pour parer à cet inconvénient, on... Rédigé le 8/08/2020

Le melon, star des fruits et légumes de l’été

Le melon, star des fruits et légumes de l'été Rafraîchissant, riche en eau et source de vitamines C, le melon et ses qualités nutritionnelles sont un incontournable de l'été. Ce qui en... Rédigé le 7/08/2020