Alimentation

Comment rafraîchir une boisson quand il fait (trop) chaud ?

Comment rafraîchir une boisson quand il fait (trop) chaud ? Il fait une chaleur torride, et vous venez de vous agiter sous un soleil de plomb... Vient alors une envie de boire quelque chose de frais : de l'eau, une limonade ou une bière. Mais là, c'est le drame, il n'y a plus rien au frigo...... Rédigé le 15/08/2022

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires ! S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de... Rédigé le 14/08/2022

3 recettes bio très faciles à réaliser avec du persil

3 recettes bio très faciles à réaliser avec du persil Vous avez fait pousser du persil, ou vous en avez acheté une certaine quantité, mais à présent, vous ne savez pas quoi faire du reste ? Ces quelques... Rédigé le 14/08/2022

Recette bio : la tapenade d’olive noire végétarienne à la figue

Recette bio : la tapenade d'olive noire végétarienne à la figue Tapenade olives noires et figues, la variante sans anchois La tapenade est liée aux câpres puisque le mot se dit « tapéno » en... Rédigé le 13/08/2022

La chronobotanique : peut-on mincir en suivant son rythme naturel ?

La chronobotanique : peut-on mincir en suivant son rythme naturel ? Vous êtes plutôt du matin ou du soir ? Une vraie question, qui influence grandement notre forme, à l'heure où les rythmes sont plutôt uniformisés pour... Rédigé le 13/08/2022

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils Les plantes aromatiques sont indéniablement les stars de l'été pour agrémenter entrées et plats. On les trouve facilement en vente en pot sur les étals... Rédigé le 13/08/2022

Faire de la glace sans sans congélateur ni sorbetière, c’est possible !

Faire de la glace sans sans congélateur ni sorbetière, c'est possible ! Les crèmes glacées et sorbets régalaient déjà le Roi Soleil et sa cour en été ! Les recettes, importées d'Italie par un gastronome... Rédigé le 12/08/2022

Sécheresse : hausse de prix et pénurie pour le légume préféré des Français

Sécheresse : hausse de prix et pénurie pour le légume préféré des Français La faiblesse des précipitations et la sécheresse de l'été 2022 ont remis en cause la croissance des pommes de terre. L'été 2022 est extrêmement... Rédigé le 12/08/2022

Comment reconnaître le vrai parmesan du faux ?

Comment reconnaître le vrai parmesan du faux ? L'Italie est célèbre pour ses très bons produits, comme les (véritables) pizzas, les pâtes, le café et l'incontournable Parmigiano Reggiano,... Rédigé le 12/08/2022

Recette : la confiture de melon, c’est si bon !

Recette : la confiture de melon, c'est si bon ! Le melon, c'est de saison. Et s'il n'est jamais si bon que dégusté tel quel, bien mûr et parfumé, il n'est pas interdit de faire en sorte... Rédigé le 11/08/2022