Alimentation

Les aliments riches en manganèse, un oligo-élément à ne pas négliger

Les aliments riches en manganèse, un oligo-élément à ne pas négliger Le manganèse, sous le symbole chimique Mn, est partout dans l'environnement, que ce soit dans les roches, les sédiments, les sols ou l'eau. Mais il n'est présent qu'en quantités infimes dans l'organisme humain. Pourtant,... Rédigé le 14/12/2024

Le chocolat, bientôt un produit de luxe ?

Le chocolat, bientôt un produit de luxe ? La flambée du prix du cacao ne pouvait que déboucher sur une forte augmentation du prix des chocolats de Noël. Un cours du cacao qui explose Qui... Rédigé le 13/12/2024

8 astuces pour réduire sa consommation de viande en douceur

8 astuces pour réduire sa consommation de viande en douceur Voici 8 astuces pour réduire en douceur votre consommation de viande, voire s'en passer complètement, avec le même plaisir de cuisiner et manger, les... Rédigé le 13/12/2024

Petit guide pratique pour bien cuire les crustacés

Petit guide pratique pour bien cuire les crustacés Les crustacés, tels que les crevettes, les crabes, les langoustines ou encore les homards, sont des trésors de la mer qu'il faut cuire avec soin pour... Rédigé le 12/12/2024

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d’année

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d'année Les huîtres font très souvent partie des tables de fête. Produit 100% naturel, les huîtres ne font certes pas... Rédigé le 12/12/2024

4 idées recette avec des Langoustines

4 idées recette avec des Langoustines Les langoustines sont des crustacés délicats et savoureux qui apportent une touche raffinée à de nombreux plats. Leur chair douce et légèrement sucrée... Rédigé le 12/12/2024

Les 10 légumes d’hiver qui boostent le plus !

Les 10 légumes d'hiver qui boostent le plus ! Ils ne font pas toujours envie, avec leur drôle de forme et leur peau souvent épaisse. Et pourtant, leur apparence bizarre cache des trésors de... Rédigé le 12/12/2024

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes Orner sa table et son sapin de biscuits de Noël parfumés à la cannelle, à l'amande, à l'anis et découpés en forme d'étoile, de sapin ou de personnage,... Rédigé le 11/12/2024

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël !

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël ! Pourquoi ne pas en profiter pour changer de regard sur les fêtes en y installant davantage de simplicité ? Moins d'invités à la table et moins d'achats,... Rédigé le 9/12/2024

Vrais ou faux produits du terroir ? Les coquilles saint-Jacques

Vrais ou faux produits du terroir ? Les coquilles saint-Jacques Les coquilles saint-Jacques font partie des fruits de mer les plus appréciés par les Français. Bonne nouvelle, ce sont des aliments bon... Rédigé le 9/12/2024
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