Alimentation

‘Cheapflation’ : encore une tromperie des industriels de l’agroalimentaire

'Cheapflation' : encore une tromperie des industriels de l'agroalimentaire Pour Foodwatch, le consommateur est doublement perdant : non seulement il se retrouve avec un produit de moindre qualité qu'avant, mais il le paie aussi plus cher. La « cheapflation », késako ? Vous connaissiez la « Rédigé le 8/02/2024

Recette bio : Gratin de millet au vert

Recette bio : Gratin de millet au vert Céréale ancestrale en Asie et en Afrique, jadis largement cultivée en Europe aussi, le millet est une céréale complète avec un... Rédigé le 8/02/2024

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme Les habitudes de consommation des Français ont connu une transformation en 2023, sur fond d'inflation. L'étude annuelle de NielsenIQ révèle l'ampleur de... Rédigé le 7/02/2024

10 recettes de babka, la brioche moelleuse et généreuse

10 recettes de babka, la brioche moelleuse et généreuse Dorée et toute moelleuse, la babka est une brioche tressée traditionnelle originaire de l'Europe de l'Est. Si, dans la recette originale, la babka est garnie... Rédigé le 7/02/2024

Recette végétarienne : le curry de Jacquier

Recette végétarienne : le curry de Jacquier Rédigé le 6/02/2024

Alimentation : êtes-vous surexposé aux dangers du cadmium ?

Alimentation : êtes-vous surexposé aux dangers du cadmium ? C'est un métal lourd omniprésent dans les sols, et donc dans nos assiettes. L'association Santé Environnement France alerte à son sujet. Une... Rédigé le 6/02/2024

Recette : du pain au lait moelleux pour le goûter

Recette : du pain au lait moelleux pour le goûter Avec une préparation courte, il est donc possible de s'organiser un peu et cuire ces petits pains au lait pour les avoir tièdes à l'heure... Rédigé le 6/02/2024

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques Voici quelques idées depuis le riz au lait traditionnel bien crémeux, en passant par un gratin salé, ou toujours en dessert au chocolat ou caramel au beurre... Rédigé le 5/02/2024

Rappel de légumes contaminés par des pesticides chez Leclerc

Rappel de légumes contaminés par des pesticides chez Leclerc Les produits rappelés, distribués entre le 11 janvier 2023 et le 26 janvier 2024, sont identifiés comme étant contaminés par des substances telles que le... Rédigé le 5/02/2024

12 façons de cuisiner les endives pour ceux qui n’aiment pas

12 façons de cuisiner les endives pour ceux qui n'aiment pas L'endive régale les uns et fait grimacer les autres. En effet, la légère amertume caractéristique de ce légume hivernal n'est pas du goût de tous. Alors,... Rédigé le 4/02/2024
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