Alimentation

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Recette indienne : voyagez en Inde avec les Naans !

Recette indienne : voyagez en Inde avec les Naans !

Naan signifie tout simplement pain en persan et est très courant dans les pays d'Asie Centrale et d'Asie. Traditionnellement, le pain Naan se cuit sur les parois d'un four en argile qu'on appelle tandoor, ce qui le rend croustillant... Rédigé le 23/08/2026

Faut-il jeter (ou manger) les croûtes de fromage ?

Faut-il jeter (ou manger) les croûtes de fromage ?

On les aime ou on les retire soigneusement du bout du couteau. Pourtant, les croûtes de fromage participent souvent pleinement à leur goût, à leur texture... Rédigé le 22/08/2026

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de... Rédigé le 21/08/2026

Le poulet séduit toujours plus les Français : et vous, en mangez-vous davantage qu’avant ?

Le poulet séduit toujours plus les Français : et vous, en mangez-vous davantage qu'avant ?

Le poulet s'impose toujours davantage dans les assiettes françaises. En 2025, la consommation de volaille a encore progressé de 3,3 %. Son prix accessible,... Rédigé le 21/08/2026

Carpaccio végétal : 5 recettes fraîches pour l’été

Carpaccio végétal : 5 recettes fraîches pour l'été

Le carpaccio végétal ne se limite pas à quelques rondelles de tomate posées dans une assiette. Courgette, melon, betterave ou pêche se... Rédigé le 20/08/2026

Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi

Dégustez un gaspacho aux fanes de radis, rafraîchissant et anti-gaspi

Fraîches, légèrement poivrées et pleines de caractère, les fanes de radis méritent mieux que la poubelle ou le compost. Elles se cuisinent en soupe, en... Rédigé le 20/08/2026

Café glacé et canicule : faux ami ou vraie bonne idée pour se rafraîchir ?

Café glacé et canicule : faux ami ou vraie bonne idée pour se rafraîchir ?

Quand le thermomètre s'affole, le café glacé paraît bien plus attirant qu'un expresso fumant. Frais, stimulant et gourmand, il semble... Rédigé le 19/08/2026

Recette : la confiture de melon, c’est si bon !

Recette : la confiture de melon, c'est si bon !

Le melon évoque immédiatement les repas d'été. Bien mûr, juteux et parfumé, il se déguste volontiers nature. Mais lorsqu'un fruit... Rédigé le 19/08/2026

Gaspacho de melon : la recette fraîche, facile et sans cuisson

Gaspacho de melon : la recette fraîche, facile et sans cuisson

Quand les melons mûrissent tous en même temps, mieux vaut ne pas attendre pour les savourer ! Frais, léger et parfumé, le gaspacho de melon... Rédigé le 18/08/2026

Pénurie d’oeufs : la canicule met les rayons sous tension et les poules en danger

Pénurie d'oeufs : la canicule met les rayons sous tension et les poules en danger

Derrière la crainte d'une pénurie d'oeufs se dessine surtout une autre urgence : celle de protéger des animaux d'élevage confrontés à des épisodes de... Rédigé le 17/08/2026

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