Alimentation

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Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Le pâtisson est une courge d'été reconnaissable à sa forme aplatie et à ses bords dentelés. Sa chair tendre, au goût délicat rappelant la courgette et l'artichaut, se prête particulièrement bien aux recettes farcies. Les petits pâtissons peuvent... Rédigé le 5/09/2026

Pain perdu salé anti-gaspi : la recette facile pour transformer le pain rassis

Pain perdu salé anti-gaspi : la recette facile pour transformer le pain rassis

Ne jetez plus vos morceaux de baguette oubliés ! Le pain perdu salé transforme le pain rassis en un repas gourmand et économique. Des... Rédigé le 4/09/2026

« Septembre rouge » : ces produits du quotidien qui pourraient alourdir votre ticket de caisse

« Septembre rouge » : ces produits du quotidien qui pourraient alourdir votre ticket de caisse

Après un été relativement calme dans les rayons, le répit semble déjà s'éloigner. L'inflation alimentaire a progressé de 1,6 % sur un an en... Rédigé le 4/09/2026

La Fleur de sel de Guérande bien meilleure que les sels fins, voici pourquoi

La Fleur de sel de Guérande bien meilleure que les sels fins, voici pourquoi

Pour l'eau de cuisson, les plats cuisinés, et même pour nos pâtisseries, le sel est indispensable - avec modération toutefois. Mais... Rédigé le 4/09/2026

« Jetlag alimentaire » : changer l’heure des repas, c’est 14 % de risque cardiovasculaire en plus

« Jetlag alimentaire » : changer l'heure des repas, c'est 14% de risque cardiovasculaire en plus

Le signal apparaît encore plus marqué pour les maladies coronariennes, tout en restant, à ce stade, une association statistique et non la preuve d'un lien... Rédigé le 3/09/2026

Beurre de sauge : la sauce italienne d’automne et 3 recettes parfumées

Beurre de sauge : la sauce italienne d'automne et 3 recettes parfumées

Il suffit de quelques feuilles de sauge fraîche, d'un bon morceau de beurre et de deux minutes à la poêle pour obtenir l'une des sauces les plus élégantes... Rédigé le 2/09/2026

Cuisiner les légumes de saison en septembre, région par région : tellement de saveurs !

Cuisiner les légumes de saison en septembre, région par région : tellement de saveurs !

Il y a encore un air de vacances dans le panier de légumes de septembre ! Et ça tombe bien : pour une rentrée vitaminée, il n'y a rien de mieux que de... Rédigé le 2/09/2026

Dossier Cholestérol : HDL, LDL, alimentation et conseils utiles

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Le cholestérol fait partie de ces sujets de santé dont tout le monde a entendu parler, mais qui restent entourés de nombreuses idées reçues. Faut-il... Rédigé le 30/08/2026

10 faits surprenants sur les frites : testez vos connaissances

10 faits surprenants sur les frites : testez vos connaissances

La frite, ce bâtonnet de pomme de terre croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, est devenue mythique dans le monde entier.... Rédigé le 30/08/2026

Du cadmium dans 80 % des paquets de pâtes en France

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Une vaste étude menée par le magazine 60 Millions de... Rédigé le 28/08/2026

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