Alimentation

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes En effet, bien que les industriels nous assurent de l'innocuité des traitements infligés à nos fruits et légumes, on est en droit de se demander si, sur le long terme, avaler chaque jour un peu de ce qui équivaut à de l'eau de piscine est réellement... Rédigé le 5/12/2020

Comment préparer l’arroche ?

Comment préparer l'arroche ? L'arroche des jardins ressemble beaucoup à l'épinard dont elle est la lointaine cousine. Elle se prépare comme lui, c'est-à-dire de bien des façons. Vous... Rédigé le 4/12/2020

Élevage intensif de porcs : L214 s’attaque à Herta et à sa ‘filière Préférence’

Élevage intensif de porcs : L214 s'attaque à Herta et à sa 'filière Préférence' L'association L214 qui défend la cause animale a diffusé une vidéo choc dénonçant les conditions d'élevage des porcs de la « filière Préférence »... Rédigé le 4/12/2020

Recette traditionnelle revisitée : recettes de houmous originales

Recette traditionnelle revisitée : recettes de houmous originales Ce n'est pas parce que le mot houmous signifie « pois chiche » en arabe qu'on ne peut pas le décliner selon nos goûts et nos envies ! Si la recette... Rédigé le 3/12/2020

La viande artificielle fait ses débuts à Singapour

La viande artificielle fait ses débuts à Singapour Des nuggets de poulet fabriqués à partir de viande entièrement cultivée en laboratoire pourront bientôt être servis dans les restaurants de la... Rédigé le 3/12/2020

Sondage : Repas de Noel – chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ?

Sondage : Repas de Noel - chapon, foie gras, huîtres ont-ils encore leur place à votre table de réveillon ? Tradition ou bien-être animal, nombreux sont les arguments en faveur ou en défaveur de certains produits typiques du repas de Noël. Quels produits sur... Rédigé le 1/12/2020

Cuisinez les légumes de saison en décembre : le panier de légumes

Cuisinez les légumes de saison en décembre : le panier de légumes Guide par région de ce que vous allez trouver ce mois-ci dans votre panier de légumes et des conseils pour en profiter au mieux. Cuisinez les légumes de... Rédigé le 30/11/2020

Bicarbonate de soude – Les astuces écolo en cuisine

Bicarbonate de soude - Les astuces écolo en cuisine Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est LE produit écolo que toute cuisine doit avoir stocké quelque part dans les placards ! Poudre à tout... Rédigé le 29/11/2020

Une délicieuse confiture de Noël aux pommes et épices

Une délicieuse confiture de Noël aux pommes et épices Vite, il est temps de préparer une bonne confiture de Noël. Pour cette gourmandise particulièrement festive, même base que pour la Rédigé le 28/11/2020

Vidéo – De la viande humaine pour sauver la planète ?

Vidéo - De la viande humaine pour sauver la planète ? Des scientifiques américains ont créé un kit qui permet de réaliser un steak de viande à partir de nos propres cellules souches. Si le projet peut... Rédigé le 27/11/2020