Alimentation

4 idées de recettes salées avec des cerises

4 idées de recettes salées avec des cerises Qui a dit que les cerises ne pouvaient pas entrer dans la composition de plats salés ? Avec leur douceur acidulée, elles ajoutent une touche unique et sophistiquée aux viandes et aux salades. Essayez ces recettes, vous allez adorer. Des cerises pour... Rédigé le 5/06/2024

Légumes de juin : le panier de légumes du mois en cuisine

Légumes de juin : le panier de légumes du mois en cuisine On approche doucement de l'été et le panier de légumes se colore, y compris dans les régions plus froides. Que ça soit en coopératives de... Rédigé le 4/06/2024

Zoom sur… la farine de riz

Zoom sur... la farine de riz La farine de riz est l'une des farines les plus utilisées pour remplacer la farine de blé traditionnelle dans les préparations pâtissières classiques... Rédigé le 4/06/2024

La nèfle du Japon, un fruit rafraîchissant et peu calorique

La nèfle du Japon, un fruit rafraîchissant et peu calorique La nèfle du Japon est le fruit du néflier du Japon (Eriobotrya japonica), un petit arbre originaire des forêts de... Rédigé le 2/06/2024

Ces substances que nous cache… le surimi

Ces substances que nous cache... le surimi Les Français seraient particulièrement friands des surimis. En France, près de 2 kilos de surimis seraient ainsi... Rédigé le 1/06/2024

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire Le drunch : quand le brunch rencontre le dîner. C'est la nouvelle tendance culinaire pour des retrouvailles entre amis ou en famille. Rédigé le 31/05/2024

Le pourpier, un légume oublié aux multiples bienfaits

Le pourpier, un légume oublié aux multiples bienfaits Le pourpier potager ou Portulaca Oleacera est une plante herbacée de la famille des Portulacacées originaire... Rédigé le 30/05/2024

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l’objet d’un rappel ?

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l'objet d'un rappel ? Malgré ce rappel, la qualité des glaces Nutella reste irréprochable. Ferrero a décidé de rappeler volontairement les produits concernés pour se conformer... Rédigé le 30/05/2024

7 façons de cuisiner la rhubarbe pour ceux qui n’aiment pas

7 façons de cuisiner la rhubarbe pour ceux qui n'aiment pas La rhubarbe, avec son acidité, a du caractère ! Et certains, de ce fait, ne l'apprécient guère. Pourtant, ce légume-tige... Rédigé le 29/05/2024

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils Les plantes aromatiques sont indéniablement les stars de l'été pour agrémenter entrées et plats. On les trouve facilement en vente en pot sur les étals... Rédigé le 28/05/2024