Alimentation

Les légumes oubliés : le concombre lemon

Les légumes oubliés : le concombre lemon De forme ronde et de couleur jaune, le concombre lemon est une variété ancienne tombée en désuétude. Il mérite pourtant de revenir dans nos assiettes, car il a l'avantage d'être beaucoup plus digeste que le concombre tel que nous le... Rédigé le 22/06/2024

Hausse du coût de la vie : les Français se ruent sur les oeufs

Hausse du coût de la vie : les Français se ruent sur les oeufs Les Français consomment désormais plus de 224 oeufs par an, témoignant de la popularité et de l'accessibilité économique de cet aliment. La... Rédigé le 21/06/2024

5 recettes faciles et délicieuses pour augmenter votre apport en fibres

5 recettes faciles et délicieuses pour augmenter votre apport en fibres Avouons-le, quand on pense à "fibres", ce n'est pas exactement une fête gastronomique qui vient à l'esprit. En fait, on imagine souvent des céréales... Rédigé le 20/06/2024

Le top des aliments pour limiter les effets de l’âge

Le top des aliments pour limiter les effets de l'âge Peau relâchée, qui perd de son éclat, cernes plus marqués, rides, cheveux et ongles qui ternissent... Avec l'âge, nos cellules se renouvellent moins... Rédigé le 19/06/2024

14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement

14 faits sur les sushis que vous ignoriez probablement En France, l'explosion des restaurants japonais est relativement récente : nos accointances avec le pays nippon remontent surtout aux années 1980, et le... Rédigé le 18/06/2024

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l’héliantis ?

Légumes oubliés : que faut-il savoir sur l'héliantis ? Au premier coup d'oeil, on se demande si on a affaire à un topinambour ou à une racine de gingembre. En fait, ce n'est ni l'un ni l'autre. Ce légume qu'on... Rédigé le 17/06/2024

Origine des produits : quelles sont les vraies règles d’affichage en France ?

Origine des produits : quelles sont les vraies règles d'affichage en France ? En France, l'affichage de l'origine des produits alimentaires est soumis à une réglementation stricte, visant à informer les consommateurs et à assurer la... Rédigé le 17/06/2024

Recette de tacos végétariens

Recette de tacos végétariens Rédigé le 17/06/2024

Additifs : pourquoi faut-il se méfier des carraghénanes ou E407 ?

Additifs : pourquoi faut-il se méfier des carraghénanes ou E407 ? Les additifs ne sont pas tous répertoriés comme nocifs pour la santé ou cancérigènes, et pourtant, certaines précautions semblent toutefois utiles à... Rédigé le 17/06/2024

16 idées de sandwiches sans viande ni charcuterie

16 idées de sandwiches sans viande ni charcuterie Que vous soyez végétarien·ne ou que vous ayez envie de réduire votre consommation de viande, voici quelques idées... Rédigé le 16/06/2024